Receita de Pão de Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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receita


Pão de Queijo

Pão de Queijo

:: Enviada por Tia Palmira
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Pão de Queijo:

2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 prato fundo de polvilho azedo
1/2 prato fundo de queijo tipo parmesão ralado
1/2 prato de queijo fresco picado
Leite
Sal a gosto


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Como Preparar Pão de Queijo:

Misture o polvilho e a manteiga com as mãos. Junte os ovos, o queijo, o sal e adicione o leite que for preciso para formar uma massa de consistência mole.

Enrole em bolinhas e coloque numa forma untada. Leve para assar em forno quente.

 

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Experimente também fazer Pão de Salame

O que precisa para fazer Pão de Salame:
3 tabletes de fermento para pão
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de margarina
1 ovo
1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de açúcar
500 g de farinha de trigo
250 g de salame bem picado
Margarina para untar

Como fazer Pão de Salame:

Numa tigela grande esmigalhe o fermento, junte o leite, a margarina, o açúcar, o sal e o ovo.

Mexa bem até que o fermento dissolva.

Junte a farinha de trigo aos poucos, mexendo sempre, até formar uma massa consistente. Junte metade do salame, forme uma bola, cubra com um pano e deixe crescer até dobrar de volume, aproximadamente 1 hora.

Numa superfície polvilhada com farinha de trigo, abra a massa com um rolo e espalhe o salame restante e enrole como se fosse um rocambole.

Coloque numa forma de bolo inglês untada.

Deixe crescer novamente até dobrar de volume.

Leve ao forno moderado preaquecido, por uns 40 minutos. Sirva morno ou frio.


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