Receita de Po de Queijo - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pes, Biscoitos e Torradas
  
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receita


Po de Queijo

Po de Queijo

:: Enviada por Tia Palmira
Pes, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Po de Queijo:

2 colheres de sopa de manteiga
3 ovos
1 prato fundo de polvilho azedo
1/2 prato fundo de queijo tipo parmeso ralado
1/2 prato de queijo fresco picado
Leite
Sal a gosto


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Como Preparar Po de Queijo:

Misture o polvilho e a manteiga com as mos. Junte os ovos, o queijo, o sal e adicione o leite que for preciso para formar uma massa de consistncia mole.

Enrole em bolinhas e coloque numa forma untada. Leve para assar em forno quente.

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Quem sabe combina com Po de Nata

O que precisa para fazer Po de Nata:
1/2 kg de farinha de trigo
2 ovos
4 colheres (sopa) de nata
6 colheres (sopa) de acar
1 colher (sopa) de fermento em p
1 pitada de sal



Como fazer Po de Nata:

Bata no liquidificador a nata, o acar, os ovos, o fermento em p e o sal.

Despeje a mistura numa bacia e acrescente farinha de trigo at que a massa se solte das mos.

Deixe a massa descansar por 10 minutos.

Modele os pezinhos fazendo rolinhos compridos e dando um tipo de n.

Pincele com gema e leve para assar em forno moderado.


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