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Papillotes de Queijo de Cabra com Salada:: Enviada por CrisDiversos & Acompanhamentos |
Ingredientes para Papillotes de Queijo de Cabra com Salada:
2 queijos de cabra médios tipo poivre d¿ane2 colheres (sopa) de azeite de oliva
1/2 maço médio de agrião
4 folhas de alface roxa
4 folhas de alface crespa
molho
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de mostarda de Dijon cremosa
2 colheres (sopa) de mel
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
4 colheres (sopa) de nozes picadas
sal e pimenta-do-reino preta moída grosseiramente a gosto
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Como Preparar Papillotes de Queijo de Cabra com Salada:
Ligue o forno à temperatura média.
Corte 2 pedaços de papel-manteiga, coloque um queijo em cada papel e regue-os com o azeite.
Feche os quadrados como trouxinhas, amarre-os com barbante de cozinha e coloque-os numa assadeira.
Leve ao forno por 15 minutos.
Retire do forno e reserve.
Lave as folhas, seque-as e distribua-as em dois pratos.
Disponha o queijo e reserve. Molho: misture numa tigela o azeite de oliva, a mostarda, o mel, o vinagre, o sal e a pimenta-do-reino.
Regue as folhas e salpique as nozes por cima.
Sirva em seguida.
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25/09/2007
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