Receita de Parafuso com Abobrinha - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas
  
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Parafuso com Abobrinha

Parafuso com Abobrinha

:: Enviada por Camila
Massas

Ingredientes para Parafuso com Abobrinha:

4 dentes de alho picados
1/3 xícara(cha) de azeite
1 cebola picada
1 colher(sopa) de orégano
4 abobrinhas médias bem picadas
2 cubos de caldo de galinha
500g. de massa curta tipo parafuso
queijo parmesão ralado a gosto
sal a gosto

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Como Preparar Parafuso com Abobrinha:

Em uma panela de fundo largo. frite o alho no azeite. Acrescente a cebola e deixe murchar.

Depois, o orégano e, logo em seguida, junte a abobrinha com o caldo de galinha. Refogue lentamente, com a panela semi tampada, até a abobrinha começar a desmanchar.
Enquanto isso, cozinhe a masa em água e sal. Escorra e envolva o macarrão com o molho e sirva com queijo ralado.

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Quem sabe combina com Panquecas de Maçã

O que precisa para fazer Panquecas de Maçã:
2 ovos bem batidos
1 ½ xícara de leite
2 xícaras de farinha de trigo
1 colherinha de fermento em pó
½ colherinha de sal
¼ xícara de açúcar
3 maçãs de tamanho médio, raladas
Óleo vegetal para fritar
Açúcar refinado para polvilhar

Como fazer Panquecas de Maçã:
Em uma tigela misture os ovos com o leite. Em outra tigela combine a farinha de trigo, o fermento em pó, o sal e o açúcar. Combine os ingredientes de ambas tigelas e depois adicione as maçãs.

Esquente um pouco de óleo em uma frigideira a fogo médio-baixo. Coloque uma colherada da mistura e espalhe-a um pouco. Cozinhe até que fique dourada por baixo. Vire a panqueca e cozinhe até que volte a ficar dourada.

Depois polvilhe com açúcar refinado e de desejar também pode adicionar xarope.

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