Receita de Pasta de Berinjela - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pastas e Patês
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Pasta de Berinjela

Pasta de Berinjela

:: Enviada por Cris
Pastas e Patês

Ingredientes para Pasta de Berinjela:

1 berinjela de tamanho médio
200 g de ricota fresca
100 g de cream cheese
1 dente de alho pequeno
1 colher (sopa) de azeite de oliva
1 colher (chá) de suco de limão
1 colher (chá) de hortelã picada
2 colheres (sopa) de creme de leite
sal e pimenta-do-reino

Publicidade:

Como Preparar Pasta de Berinjela:

Lave bem a berinjela, unte com um pouco de óleo e leve ao forno preaquecido para assar a berinjela até que esteja macia, ou coloque a berinjela diretamente sobre a chama do fogão, assando-a na chama.

Deixe esfriar. Corte ao meio no sentido horizontal e retire com uma colher a polpa da berinjela, elimine a casca.

Coloque em um processador a polpa da berinjela, a ricota, o cream cheese, suco de limão, azeite, alho e hortelã.

Processe até obter uma pasta lisa e firme.

Se necessário, acrescente aos poucos o creme de leite.

Acerte o ponto de sal e pimenta-do-reino e leve à geladeira por 4 horas.

Publicidade


Também vai bem com Patê de Atum

O que precisa para fazer Patê de Atum:
1 lata de atum em conserva
Salsinha picada
8 colheres de sopa de maionese

Como fazer Patê de Atum:
Pique finamente a salsinha. Escorra o óleo do atum e misture a maionese e a salsinha. Se desejar, acrescente sal

Mais Pastas e Patês...

Patê de Tofu

Patê de Tofu
250 gramas de tofu 3 cenouras cozidas (200 g) 2 alhos crus descascados 1 col. (sopa) de azeite de oliva extra-virgem processado à frio 2 col. (sop... :: Enviada por: Camila

data 02/05/2011

comida Ver Receita


Patê de Lombinho

Patê de Lombinho
1 kg de toucinho fresco 1/2 kg de lombinho de porco 1/2 kg de fígado de galinha 4 colheres de sopa de salsinha picada 2 colheres de sopa de cebol... :: Enviada por: Tia Palmira

data 23/08/2007

comida Ver Receita


Ricota Caseira

Ricota Caseira
como preparar uma ricota caseira :: Enviada por: maria do carmo

data 13/04/2009

comida Ver Receita


© 2007-2016 Mundo de Sabores