Receita de Pastel de Farinha de Milho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos
  
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Pastel de Farinha de Milho

Pastel de Farinha de Milho

:: Enviada por Tia Palmira
Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos

Ingredientes para Pastel de Farinha de Milho:

1kg de farinha de milho
250g de polvilho azedo ou doce
1 colher de sopa de sal
1 litro de água
2 litros de óleo para fritar

Recheio: Carne moída, palmito ou queijo

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Como Preparar Pastel de Farinha de Milho:

Misturar tudo e sovar muito bem, deixando descansar por umas duas horas.

Fazer bolas da massa com as mãos, abre-se como se fosse fazer coxinha, recheie e feche igual pastel.

Frite em óleo médio.

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Você pode fazer também Quiche Clássico

O que precisa para fazer Quiche Clássico:
3 ovos grandes
1 xícara creme de leite
1 xícara de leite
Sal e pimenta-do-reino branca
1 pitada de noz-moscada ralada
1/2 xícara de queijo suíço ralado
1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
1 base de torta assada (22cm)

Como fazer Quiche Clássico:

Pré-aqueça o forno a 190º.

Numa tigela média, bata levemente os ovos.

Misture o creme de leite, o leite e os ovos.

Tempere essa mistura com sal, pimenta branca e noz-moscada.

Junte o queijo suíço e o parmesão.

Coloque a mistura sobre a base de torta.

Asse por 35 a 40 minutos, até o centro do quiche ficar firme.

Sirva quente ou frio.


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