Receita de Pastel de Farinha de Milho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos
  
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Pastel de Farinha de Milho

Pastel de Farinha de Milho

:: Enviada por Tia Palmira
Entradas, Aperitivos e Petiscos / Salgados e Salgadinhos

Ingredientes para Pastel de Farinha de Milho:

1kg de farinha de milho
250g de polvilho azedo ou doce
1 colher de sopa de sal
1 litro de água
2 litros de óleo para fritar

Recheio: Carne moída, palmito ou queijo

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Como Preparar Pastel de Farinha de Milho:

Misturar tudo e sovar muito bem, deixando descansar por umas duas horas.

Fazer bolas da massa com as mãos, abre-se como se fosse fazer coxinha, recheie e feche igual pastel.

Frite em óleo médio.

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Quem sabe combina com Delícia Portuguesa

O que precisa para fazer Delícia Portuguesa:
600g de bacalhau
250g de brócolis
400g de arroz
10 azeitonas Portuguesa
1 pimenta dedo-de-moça
1 xícara de cebolinha verde
4 ovos
1 xícara de óleo de soja
1 cálice de cachaça
1 xícara de leite
1 colher de café de sal
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher (chá) de fermento em pó
4 folhas (pequenas) de manjericão

Como fazer Delícia Portuguesa:

Coloque em um processador o óleo, ovo, cachaça, leite, sal, farinha e, por último, o fermento. Deixe bater por dois minutos e reserve.

Coloque em uma panela grande o bacalhau (já dessalgado e desfiado).

Refogue com alho, cebola e cheiro verde. Nessa mesma panela acrescente o arroz já cozido, misture com o bacalhau e, depois, junte com todos os ingredientes que foram batidos no processador.

Modo de fritar: (dicas)


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