Receita de Pastel de Maçã - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Lanches
  
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receita


Pastel de Maçã

Pastel de Maçã

:: Enviada por Camila
Lanches

Ingredientes para Pastel de Maçã:

¼ colher (chá) de gengibre em pó
1 colher(chá) de açúcar mascavo
1 colher(chá) de canela em pó
300 gramas de farinha de trigo integral
300 gramas de manteiga clarificada
5 maçãs descascadas e fatiadas
Manteiga clarificada para fritura
Água morna

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Como Preparar Pastel de Maçã:

Refogar as maçãs na manteiga e juntar a canela e o açúcar. Cozinhar até obter consistência de geleia, depois misturar a farinha e a manteiga clarificada.

Juntar água morna aos poucos, sovando até obter uma pasta com consistência de massa de torta.

Cobrir com um pano úmido e deixar descansar por 30 minutos. Aquecer a manteiga clarificada, sove a massa um pouco mais e dividir em bolinhas do tamanho de uma noz.

Com um rolo, abrir a massa em círculo, recheando e fechando as bordas. Fritar de ambos os lados, em fogo médio, até dourar. Servir quentes, ou frios, cobertas com algum tipo de calda de frutas.

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Quem sabe combina com Sanduíche de Metro de Frango e Tomate

O que precisa para fazer Sanduíche de Metro de Frango e Tomate:
- 1 unidade(s) de baguete
- 3 unidade(s) de tomate
- sal
- pimenta-do-reino branca moída(s)
- vinagre branco
- mostarda
- e catchup
- peito de frango desossado cozido(s) e desfiado(s)
- molho inglês
- 1 unidade(s) de ovo cozido picado(s)
- 1 maço(s) de alface lisa

Como fazer Sanduíche de Metro de Frango e Tomate:
Distribua os ingredientes no pão e leve à geladeira por 20 minutos.

Sirva em seguida.

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