Receita de Patê de Alho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pastas e Patês
  
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Patê de Alho

Patê de Alho

Um Patê viciante, barato e rápido
:: Enviada por Hamilton
Pastas e Patês

Ingredientes para Patê de Alho:

- 2 cabeças de alho médio (isso mesmo,não se assuste)
- 200 g de provolone
- 1 xic chá de azeite
- 1/2 xic chá de vinagre ou suco de limão
- 3 pães amanhecidos (miolo) pode acrescentar o resto se vc achar que ficou mole

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Como Preparar Patê de Alho:

- Bata tudo no liquidificador, se quiser pode acrescentar 1 copo de iogurte.

Extras:

Você pode variar colocando no lugar do provolone azeitonas pretas, fica uma delícia!

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Você pode fazer também Patê de Soja com Ervas

O que precisa para fazer Patê de Soja com Ervas:
2 xícaras (chá) de soja
1 xícara (chá) de ricota
1/2 xícara (chá) de leite integral
1 colher (sopa) de suco de limão
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de cebolinha picada
sal a gosto

Como fazer Patê de Soja com Ervas:

Escolha a soja, retirando os grãos danificados, lave e deixe de molho por 2 horas em 1 litro de água.

Em seguida, escorra a água e coloque a soja em uma panela de pressão.

Cubra com água e leve ao fogo por 20 minutos, ou até os grãos ficarem macios.

Retire e escorra a água. Bata a soja no processador até obter uma pasta.

Junte a ricota, o leite, o suco de limão e a mostarda e bata por mais 2 minutos.

Por último, junte a salsinha e a cebolinha.

Acerte o sal.

Sirva o patê com pão torrado ou use para preparar sanduíches.


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