Receita de Patê de Frango - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pastas e Patês
  
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Patê de Frango

Patê de Frango

:: Enviada por Tia Palmira
Pastas e Patês

Ingredientes para Patê de Frango:

1 peito de frango cozido com todos os temperos desfiado ou moído
3 colheres de sopa de maionese light
1/2 lata de creme de leite light
1 cebola média ralada
Salsa picadinha
1 colher de sobremesa de mostarda
Sal e pimenta a gosto
Molho inglês a gosto

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Como Preparar Patê de Frango:

Misture todos os ingredientes. Guarde na geladeira até o momento de servir.

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Quem sabe combina com Patê de Salmão

O que precisa para fazer Patê de Salmão:
2 xícaras de chá de manteiga
4 colheres de sopa de molho de tomate
2 colheres de sopa de conhaque
1 colher de sopa de mostarda
500g de filés de salmão limpo em pedaços
200g de filé de truta defumada
6 grãos de pimenta-do-reino
2 cebolas grandes picadas
1 pitada de noz-moscada
2 folhas de louro
1 dente de alho picado


Como fazer Patê de Salmão:

Frite na metade da manteiga o alho com a cebola. Assim que eles estiverem macios, junte os dois peixes e deixe cozinhar bem.

Junte os demais ingredientes e passe pelo processador até obter uma pasta lisa.

Forre uma fôrma de bolo inglês de 21x12cm com papel-alumínio e despeje o patê. Leve para gelar até ficar bem firme. Sirva com torradas e salada de folhas verdes.
 


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