Receita de Pernil de Porco Assado - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves / Porco
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Pernil de Porco Assado

Pernil de Porco Assado

:: Enviada por Camila
Carnes e Aves / Porco

Ingredientes para Pernil de Porco Assado:

- 1 unidade(s) de pernil Suíno
- 1 unidade(s) de cebola
- cebolinha verde
- 1 maço(s) de salsinha
- sal
- 1 1/2 copo(s) de vinho tinto
- 3 folha(s) de louro
- tempero completo

Publicidade:

Como Preparar Pernil de Porco Assado:

Na noite anterior, bata no liqüidificador: a cebola, os molhos de cebolinha e salsa, sal a gosto, o vinho e um pouco de água.

Tire o excesso de gordura do pernil, sem exageros e faça furinhos com um garfo pequeno em todo o pernil.

Lave bem uma sacola plástica e encha de água para verificar se não tem furos.

Coloque a carne dentro da sacola, junte o tempero batido no liqüidificador e as folhas de louro, amarre a boca da sacola procurando não deixar ar.

Deixe na geladeira até o outro dia na hora do churrasco. Acenda a churrasqueira e coloque o pernil para assar na parte superior, para que cozinhe demoradamente.

De vez em quando, regue com o tempero.

Publicidade


Também vai bem com Galetto Al Primo Canto

O que precisa para fazer Galetto Al Primo Canto:


Como fazer Galetto Al Primo Canto:
Limpe os franguinhos e esfregue um pouco de sal grosso por dentro. Cubra-os com fatias de bacon para não ressecarem na hora de fritar. Aqueça, numa panela de ferro, a manteiga, o óleo, a cebola picada e a sálvia. Quando a cebola estiver dourada, coloque os franguinhos. Durante a fritura, borrife com vinho branco para dar um sabor acentuado. Frite até que os frangos estejam cozidos e dourados. Sirva com polenta frita e arroz branco.

Mais Porco...

Bisteca de Porco com Abacaxi

Bisteca de Porco com Abacaxi
4 bistecas de porco 2 laranjas 2 colheres (sopa) de mel 2 cravos-da-índia 4-5 grãos de pimenta-do-reino noz-moscada 1/2 xícara (chá) de az... :: Enviada por: Cris

data 14/08/2008

comida Ver Receita


Costeletas de Porco com sal Temperado

Costeletas de Porco com sal Temperado
- 1 kg de bisteca suína Sadia - 3 colher(es) (sopa) de farinha de trigo - 3 colher(es) (sopa) de sal Tempero - 2 colher(es) (chá) de anis-est... :: Enviada por: Cris

data 11/08/2008

comida Ver Receita


Bisteca ao Forno (carré)

Bisteca ao Forno (carré)
A bisteca estava num preço bom no super mercado, então resolvi que o almoço de hoje seria a tal bisteca. Então parti para o preparo. :: Enviada por: Dalva O Nascimento

data 02/12/2010

comida Ver Receita


© 2007-2015 Mundo de Sabores