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Petit Four BEIJO DE DAMABiscoito muito fino com sabor agradavél de caju, uma delícia fica melhor ainda se você servir com chá.:: Enviada por Luis Antonio De Bona Carnes & Aves |
Ingredientes para Petit Four BEIJO DE DAMA:
500g de farinha de trigo500g de farinha de caju
500g de açúcar refinado
500g de margarina de uso culinario sem sal
200g de doce de leite
200g de chocolate em barra
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Como Preparar Petit Four BEIJO DE DAMA:
1- peneire a farinha de trigo e misture com a farinha de caju e reserve. 2- misture o açúcar com a margarina até formar um creme. 3- adicione o creme nas farinhas e misture delicadamente até formar uma massa. 4- leve a geladeira por 30 minutos. 5- faça bolinhas e coloque em uma assadeira 6- asse em uma temperatua media por mais ou menos 15minutos ou até dourarem e deixe esfriar 7- coloque um pequena camada de doce de leite em uma das partes e feche com a outra e reserve 8- finalize com riscos de chocolade derretido em cima dos biscoitos ou mergulhe até a metade e deixe secar. bom proveitoExtras:
* pode usar farinha de amendoas* pode subistituir o doce de leite por outro do seu agrado
* se você preferir use sem recheio e delicioso
* não misture muito a massa para não pegar liga ( ela fica dura)
* de um espaço entre os biscoitos, pois ele achatam
* cuidado com a temperatura para não´passar do ponto ( ele amarga)
e se tirar antes( ele murcha)
* ele sai do forno molinho e com o esfriamento vai formando a sua textura.
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29/09/2008
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