Receita de Picanha ao Forno - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Carnes e Aves
  
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receita


Picanha ao Forno

Picanha ao Forno

:: Enviada por emerton
Carnes e Aves

Ingredientes para Picanha ao Forno:

picanha
sal grosso

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Como Preparar Picanha ao Forno:

pegar uma picanha de 1kg e colocar 3kg de sal grosso . por sal grosso no fundo da assadeira e depois forrar de sal grosso toda a picanha e deixar 1hora e meia no forno //// ai depois vc tira a picanha e pronto so servir

Extras:

fazer um molho de azeite e cebola picada para acompanhar a picanha

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Quem sabe combina com Frango com Leite de Coco

O que precisa para fazer Frango com Leite de Coco:
8 coxas de frango
2 dentes de alho picado
sal e pimenta-do-reino a gosto
1 colher (chá) de cominho moído
1 colher (café) de coentro em pó
1 colher (café) de canela em po
1/2 xícara de óleo
2 cebolas cortadas em rodelas
1 vidro de leite de coco
suco de 1 limão
raspas de limão
cebolinha picada a gosto

Como fazer Frango com Leite de Coco:

Misture 2 colheres de óleo com sal, suco de limão, pimenta, coentro, cominho e a canela, tempere as coxas com esta mistura e leve à geladeira.

Marinar por aproximadamente 1 hora. Numa frigideira, refogue a cebola no óleo restante e depois frite os frangos.

Junte o leite de coco, 1/2 xícara de água e cozinhe em fogo baixo até o frango estar macio.


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