Receita de Pinhão Cozido - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Pinhão Cozido

Pinhão Cozido

:: Enviada por Cris
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Pinhão Cozido:

1 kg de pinhões escolhidos
1 litro de água
4 colheres (sopa) de sal

Publicidade:

Como Preparar Pinhão Cozido:

Lave muito bem os pinhões.

Coloque em uma panela de pressão a água e o sal.

Misture e acrescente os pinhões, tampe e leve ao fogo.

Tão logo consiga pressão na panela, abaixe o fogo e cozinhe por 40 minutos.

Desligue o fogo e aguarde abaixar a pressão da panela.

Escorra os pinhões e sirva.

Extras:

Receita especial para festa junina!!

Publicidade


Você pode fazer também Farofa Carioca

O que precisa para fazer Farofa Carioca:
200g de toucinho cortados em pedaços
2oog de carne seca cozidos só em água e cortados
1 colher de manteiga
1 cebola média picadinha
2 ovos
sal a gosto
cebolinha e salsa
2 bananas picadinhas
meio pimentão verde e meio amarelo para enfeitar a farofa
100g de azeitonas
e 1 kg de farinha de mandioca

Como fazer Farofa Carioca:

Toste o toucinho na própria gordura, depois junte a carne seca já cozida na mesma frigideira.

Mexa misturando bem e separe em outra panela.

Na frigideira, com a gordura do toucinho e da carne seca, ponha manteiga e frite os ovos.
Acrescente a cebola picada, mexa, ponha a salsa e a cebolinha.

Depois passe tudo da frigideira para a panela onde estavam o toucinho e a carne seca.

Junte as bananas picadas e por último as azeitonas.

Agora, sim, despeje a farinha e mexa tudo em fogo brando por uns 5 minutos.

Passe para uma travessa e decore com os pimentões coloridos.


Mais Diversos e Acompanhamentos...

Homus Bi Tahine

Homus Bi Tahine
1/2 pacote de grão-de bico Suco de 2 limões médios 1 colher de sopa rasa de sal 4 dentes de alho socados 3 colheres de sopa rasas de tahine ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 27/08/2007

comida Ver Receita


Risoto Agridoce

Risoto Agridoce
1 tablete de manteiga 2 colheres de sopa de açúcar 2 xícaras de chá de arroz lavado e escorrido Sal a gosto 1 cebola pequena picada 2 dentes de a... :: Enviada por: Cozinheiro

data 01/09/2007

comida Ver Receita


Arroz Cajun

Arroz Cajun
2 xícaras de folhas de espinafre picadas 1 colher (sopa) de cebola ralada 1 colher (sopa) de salsinha picada 1 colher (sopa) de manteiga em tempera... :: Enviada por: Cris

data 26/09/2007

comida Ver Receita


© 2007-2015 Mundo de Sabores