Receita de Pizza ao Catupiry - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pizzas
  
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receita


Pizza ao Catupiry

Pizza ao Catupiry

:: Enviada por Cris
Pizzas

Ingredientes para Pizza ao Catupiry:

1 disco de pizza
8 colheres (sopa) molho de tomate
1 queijo tipo catupiry pequeno
200 g de cogumelos, em conserva
1 cebola média, ralada
1/2 copo de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Mussarela a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Como Preparar Pizza ao Catupiry:

Corte os cogumelos e refogue-os com cebola na manteiga. Deixe no fogo por 15 minutos
Acrescente a pimenta e reserve. Misture o catupiry com o leite e leve-os ao fogo, por alguns minutos, até formar um creme.

Reserve.

Aplique uma camada grossa de molho de tomate sobre o disco de pizza.

Tome o cuidado de deixar 2 cm de borda descobertos.

Coloque os cogumelos. Por cima coloque o creme de catupiry.

Polvilhe com o queijo semifresco ou a mussarela, ralada.

Leve ao forno por cerca de 15 minutos.

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Quem sabe combina com Pizza de Palmito

O que precisa para fazer Pizza de Palmito:
1 disco de pizza
5 colheres (sopa) de molho de tomate
2 xícaras de palmito picado
1 cebola grande, cortada em rodelas
Sal e molho de pimenta vermelha
Azeite e mussarela , a gosto

Como fazer Pizza de Palmito:

Coloque sobre o disco de pizza o molho de tomate, o palmito, as rodelas de cebola temperadas com sal e o molho de pimenta.

Cubra com mussarela e regue com azeite.

Leve ao forno e asse por cerca de 10 minutos.


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