Receita de Pizza ao Catupiry - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pizzas
  
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receita


Pizza ao Catupiry

Pizza ao Catupiry

:: Enviada por Cris
Pizzas

Ingredientes para Pizza ao Catupiry:

1 disco de pizza
8 colheres (sopa) molho de tomate
1 queijo tipo catupiry pequeno
200 g de cogumelos, em conserva
1 cebola média, ralada
1/2 copo de leite
2 colheres (sopa) de manteiga
Mussarela a gosto
Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Como Preparar Pizza ao Catupiry:

Corte os cogumelos e refogue-os com cebola na manteiga. Deixe no fogo por 15 minutos
Acrescente a pimenta e reserve. Misture o catupiry com o leite e leve-os ao fogo, por alguns minutos, até formar um creme.

Reserve.

Aplique uma camada grossa de molho de tomate sobre o disco de pizza.

Tome o cuidado de deixar 2 cm de borda descobertos.

Coloque os cogumelos. Por cima coloque o creme de catupiry.

Polvilhe com o queijo semifresco ou a mussarela, ralada.

Leve ao forno por cerca de 15 minutos.

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Também vai bem com Pizza Delicia Licia

O que precisa para fazer Pizza Delicia Licia:
Massa:

1Kg de farinha de trigo sem fermento
50g de fermento biologico (prefencia comprado em padaria)
250g de margarina
1/2 litro de leite morno
açucar e sal a gosto
1 ovo cru


Recheio:

queijo e presunto(1/2 quilo)
frango desfiado
molho pronto
tomate, cebola, oregano, etc
milho e ervilha
ovo cozido(se quiser)
calabresa


Como fazer Pizza Delicia Licia:
Massa: dissolva o fermento, o açucar e o sal no leite, mexa um pouco e coloque a margarina e o ovo, depois fique mexendo depois de mexer junte mexendo(preferencia de mao)a farinha de trigo aos poucos e depois de mexer e ela ficar macia cubra e deixe 30 minutos sem mexer pra ela poder enchar.depóis dela enchar estire com o rolo e quando estive estirada rechei a vontade e quando ela estiver pronta colocar no forno pra assar durante 25 minutos!!

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