Receita de Pizza de Frango com Catupiry - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pizzas
  
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Pizza de Frango com Catupiry

Pizza de Frango com Catupiry

De preparo rápido e fácil, esta pizza de frango com catupiry é uma ótima opção para o lanche da criançada.
:: Enviada por Cris
Pizzas

Ingredientes para Pizza de Frango com Catupiry:

Massa

2 tabletes de fermento para pão (30g)
2 xícara (chá)de água morna
8 xícara (chá) de farinha de trigo(1 kg)
2 colheres (sopa) de açúcar
2 colheres (sopa) de sal
½ xícara (chá) de óleo

Recheio:

8 colheres (sopa) de molho de tomate pronto peneirado
200g de filé de peito de frango, cozido com tempero e picado.
200g de requeijão catupiry
Azeite a gosto
Orégano a gosto


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Como Preparar Pizza de Frango com Catupiry:

Dissolva o fermento na água morna até desmanchar bem.

Reserve numa tigela grande. Junte a farinha, o açúcar e o sal e misture.

Forme um buraco no centro, adicione o fermento e o óleo. Misture com as pontas dos dedos até a farinha ficar incorpada e formar uma massa elástica que não grude nas mãos.

Despeje a massa numa superfície lisa e amasse por 15 minutos.

Divida-a em 4 partes e sove cada uma delas para sair o ar e a massa ficar bem homogênea.
Pincele cada parte com óleo e deixe descansar numa vasilha untada com óleo por 1 hora.

Numa superfície polvilhada, abra a massa da pizza.


Unte com óleo uma fôrma de pizza de 35 cm de diâmetro e coloque a massa.

Leve ao forno quente por cerca de 15 minutos para pré-assar a massa.

Espalhe o molho uniformemente pela massa e espalhe o frango desfiado.

Coloque o catupiry em um saco de confeitar com bico liso e espalhe sobre o frango.

Coloque as azeitonas e salpique orégano.

Leve ao forno por mais 15 minutos ou até as bordas dourarem ligeralmente.

Regue com 1 fio de azeite e sirva em seguida. Dá 4 pizzas .

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Experimente também fazer Pizza Delicia Licia

O que precisa para fazer Pizza Delicia Licia:
Massa:

1Kg de farinha de trigo sem fermento
50g de fermento biologico (prefencia comprado em padaria)
250g de margarina
1/2 litro de leite morno
açucar e sal a gosto
1 ovo cru


Recheio:

queijo e presunto(1/2 quilo)
frango desfiado
molho pronto
tomate, cebola, oregano, etc
milho e ervilha
ovo cozido(se quiser)
calabresa


Como fazer Pizza Delicia Licia:
Massa: dissolva o fermento, o açucar e o sal no leite, mexa um pouco e coloque a margarina e o ovo, depois fique mexendo depois de mexer junte mexendo(preferencia de mao)a farinha de trigo aos poucos e depois de mexer e ela ficar macia cubra e deixe 30 minutos sem mexer pra ela poder enchar.depóis dela enchar estire com o rolo e quando estive estirada rechei a vontade e quando ela estiver pronta colocar no forno pra assar durante 25 minutos!!

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