Receita de Pound Cake - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses
  
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Pound Cake

Pound Cake

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Bolos, Tortas e Mousses

Ingredientes para Pound Cake:

3 xícaras de chá de farinha de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/2 colher de chá de sal
1 xícara de chá de manteiga em temperatura ambiente
3 xícaras de chá de açúcar
6 ovos em temperatura ambiente
1/4 de xícara de chá de suco de limão
1 colher de sopa de casca de limão ralada
1 xícara de chá de creme de leite misturado
com 1 colher de sopa de suco de limão

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Como Preparar Pound Cake:

Preaqueça o forno moderado.Unte duas fôrmas de bolo inglês de 28,5 x 12cm. Peneire a farinha, o bicarbonato e o sal.

Bata a manteiga com a batedeira em velocidade média. Gradualmente, adicione o açúcar e bata por mais 5 minutos. Junte os ovos, um a um batendo depois de cada adição. Adicione o suco de limão e casa ralada. Com uma espátula, misture os ingredientes secos. Junte o creme de leite azedo e coloque a massa na fôrma preparada. Asse o bolo por 1 hora ou até que enfiando um palito, ele saia limpo. Deixe esfriar na fôrma e desenforme depois de frio.

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Quem sabe combina com Geléia de Goiaba

O que precisa para fazer Geléia de Goiaba:
2kg de goiaba madura sem casca
500g de açúcar cristal
Suco de 1 limão grande
1/2 xícara de chá de água

Como fazer Geléia de Goiaba:

Corte a goiaba ao meio e tire a semente com cuidado. Pique em cubinhos.

Bata no liquidificador com o açúcar, o limão e a água.

Leve ao fogo médio em uma panela de fundo grosso por 40 minutos.

Mexa até aparecer o fundo da panela.


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