Receita de Pudim de Microondas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Pudins e Pavês
  
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Pudim de Microondas

Pudim de Microondas

:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces e Sobremesas / Pudins e Pavês

Ingredientes para Pudim de Microondas:

1 lata de leite condensado
1 1/2 lata de leite comum
4 ovos
Para a calda:
10 colheres de sopa de açúcar
8 colheres de sopa de água

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Como Preparar Pudim de Microondas:

Misture todos os ingredientes do pudim manualmente.
 
Para a calda, coloque o açúcar e a água em um refratário de anel, misture levemente e leve ao forno microondas por +ou- 5 minutos na potência alta, até dourar.
 
Misture bem.
 
Caso você deseje uma calda mais escura acrescente mais um minuto ou de acordo com seu gosto.
 
Coloque sobre a calda o restante dos ingredientes do pudim (já misturados), e leve ao forno microondas novamente por 8 a 10 minutos em potência alta.

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Quem sabe combina com Tartin de Banana

O que precisa para fazer Tartin de Banana:
- 200 g de açúcar

- 100 g de manteiga
- 1 kg de bananas dágua (nanica) descascadas, cortada em
rodelas grossas (+/- 1,5 cm) e marinadas no suco de - 1
limão
- 1 colher (sopa) de essência de baunilha

- 300 g de farinha de trigo
- 100 g de açúcar de confeiteiro
- 100 g de manteiga
- raspas de 1/2 limão
- água gelada o quanto baste (+/- 4 colheres de sopa

Como fazer Tartin de Banana:
1- Numa frigideira grande (ou numa panela) coloque 200 g de
açúcar e leve ao fogo médio até caramelar (+/- 5 minutos).

2 - Adicione 100 g de manteiga, 1 kg de bananas dágua (nanica)
descascadas, cortadas em rodelas grossas (+/- 1,5 cm) e marinadas
no suco de 1 limão e 1 colher (sopa) de essência de baunilha e
deixe cozinhar por 5 minutos (não passe desse tempo para a banana
não cozinhar demais). Retire a panela do fogo e com auxilio de
uma colher e com cuidado, distribua as rodelas de banana
carameladas numa fôrma de pizza (25 cm de diâmetro). Reserve.

OBS: coloque as rodelas de banana uma ao lado da outra de modo
que fiquem juntas, sem espaço entre elas.

3- Numa tigela coloque 300 g de farinha de trigo, 100 g de açúcar
de confeiteiro, 100 g de manteiga e raspas de 1/2 limão, misture
com as mãos e vá adicionando água gelada o quanto baste (+/- 4
colheres de sopa) até a massa ficar homogênea e sem grudar nas
mãos. Com um rolo, abra a massa entre 2 sacos plásticos e coloque
sobre as bananas (reservadas acima), fechando bem a fôrma. Leve
ao forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 30 minutos.
Retire do forno e desenforme morno. Sirva com sorvete de creme.

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