Receita de Pudim de Sorvete - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês
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Foto de Pudim de Sorvete

Pudim de Sorvete

Esta receita ela é elegante e gostosa demais!
:: Enviada por Cozinheiro
Frutas, Doces & Sobremesas / Pudins & Pavês

Ingredientes para Pudim de Sorvete:

1 xícara (chá) de açúcar
1 lata de leite condensado
1 lata de leite
3 gemas
3 claras em neve
3 colheres (sopa) de açúcar
1 lata de creme de leite sem soro
3 colheres de achocolatdo em pó
½ lata de leite

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Como Preparar Pudim de Sorvete:

Com o açúcar, caramelizar um fôrma de furo central com 22 cm de diâmetro. Reserve.

Bata no liquidificador o leite condensado, o leite e as gemas. Leve a mistura ao fogo, mexendo até engrossar.

Desligue o fogo e reserve.

Bata as claras em neve com as três colheres ( sopa) de açúcar, fazendo um suspiro firme.

Acrescente o creme de leite, mexa delicadamente e misture ao creme reservado.

Dissolva o achocolatado no leite e despeje na fôrma caramelizada já fria.

Despeje o creme e leve ao congelador por cinco horas.

Desenfome e sirva.

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