Receita de Quadradinho de Damasco com Pistache - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Frutas, Doces & Sobremesas / Docinhos
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Foto de Quadradinho de Damasco com Pistache

Quadradinho de Damasco com Pistache

:: Enviada por Camila
Frutas, Doces & Sobremesas / Docinhos

Ingredientes para Quadradinho de Damasco com Pistache:

100 g de massa folhada
recheio
100 g de damascos secos picados em cubos pequenos
1/2 xícara (chá) de pistache moído
1/2 xícara (chá) de geléia de damasco
cobertura
50 g de pistache moído

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Como Preparar Quadradinho de Damasco com Pistache:

Recheio: coloque os damascos em uma panela, misture o pistache e a geléia (reserve 2 colheres de sopa).

Leve ao fogo e cozinhe, sem parar de mexer, por 5 minutos. Retire do fogo e deixe amornar por 15 minutos.

Ligue o forno à temperatura média.

Enquanto isso, abra a massa folhada com um cilindro e com um cortador de 4 cm x 4 cm, faça 25 quadrados.

Coloque-os em duas assadeiras de 23 cm x 33 cm, deixando espaço entre eles.

Leve ao forno por 20 minutos, ou até dourar.

Retire do forno.

Abra cada quadradinho, separando a massa, ainda quente em duas partes.

Em seguida, recheie a mistura de damascos, formando um pequeno sanduíche.

Pincele a parte superior da massa com geléia de damasco reservada e polvilhe pistache.

Se preferir, coloque os docinhos em forminhas de papel.

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