Receita de Queijinho do Céu - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Queijinho do Céu

Queijinho do Céu

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Compotas e Doces Caseiros

Ingredientes para Queijinho do Céu:

2 3/4 xícara de chá de açúcar
1 1/2 xícara de chá de água
500g de amêndoas sem pele moídas

Recheio:
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de água
12 gemas peneiradas

Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Publicidade:

Como Preparar Queijinho do Céu:

Leve o açucar com a água ao fogo baixo até o ponto de calda que cai da colher num fio e ao parar de cair, forma uma gotinha na ponta da colher. Junte a amêndoa e deixe cozinhar, mexendo até aparecer o fundo da panela. Retire e espalhe em um refratário. Deixe esfriar por 4 horas.

Recheio:
Misture açúcar com água e leve ao fogo mexendo até dissolver. Deixe cozinhar em fogo baixo até o ponto de fio fraco, que se rompe facilmente. Deixe esfriar e junte as gemas. Leve ao fogo baixo mexendo até aparcer o fundo da panela.

Montagem:
Faça uma bolinha com uma colher de chá da massa de amêndoas. Polvilhe açúcar de confeiteiro e com o dedo indicador faça uma cavidade no centro, girando o doce. Recheie com 1/4 de colher de chá do recheio. Feche formando um queijo.

Publicidade


Você pode fazer também Bolo de Maçã Maravilhoso

O que precisa para fazer Bolo de Maçã Maravilhoso:
1xic.e meia de farinha de trigo.
1xic. de açúcar mascavo
2 ovos
uma col.de sopa rasa de fermento em pó
1/2 copo de leite
1 maçã peq.
duas col.de chá de canela em pó, ou a gosto.
dua col. de margarina
duas col. de sopa de granola.


Como fazer Bolo de Maçã Maravilhoso:
Lave bem a maçã,corte em pedaços, sem a semente e com a casca.Coloque no liquidificador junto com os ovos, a margarina,o leite, a farinha, o fermento, o açúcar mascavo e um pouco de canela em pó, bata até a mistura ficar homogênea. Unte uma forma, despeje a massa e coloque por cima duas colheres de granola e uma col.peq. canela, leve ao forno por mais ou menos 25 min.

Mais Compotas e Doces Caseiros...

Doce de Maracujá

Doce de Maracujá
5 maracujás Açúcar ... :: Enviada por: Tia Palmira

data 31/08/2007

comida Ver Receita


Cocada de Maracujá

Cocada de Maracujá
1 kg de coco ralado fresco 2 copos americano de polpa de maracujá 4 copos americano de água 1,400 kg de açúcar... :: Enviada por: Tia Palmira

data 27/08/2007

comida Ver Receita


Bombocado de Mandioca

Bombocado de Mandioca
Uma sobremesa típica nas festa juninas. :: Enviada por: Cozinheiro

data 23/10/2007

comida Ver Receita


© 2007-2017 Mundo de Sabores