Receita de Quiche de Iogurte e Quinoa- Sem Glúten - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Diversos e Acompanhamentos
  
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Quiche de Iogurte e Quinoa- Sem Glúten

Quiche de Iogurte e Quinoa- Sem Glúten

:: Enviada por Camila
Diversos e Acompanhamentos

Ingredientes para Quiche de Iogurte e Quinoa- Sem Glúten:

1 ovo
1 xícara de farinha de arroz
1 xícara de quinoa em flocos
1 colher de semente de linhaça
2 colheres de manteiga
3 colheres de água gelada
sal a gosto



Recheio:
fatias de abobrinha
tiras de pimentão vermelho
2 colheres de iogurte desnatado
2 ovos
queijo parmesão ralado
sal e pimenta do reino

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Como Preparar Quiche de Iogurte e Quinoa- Sem Glúten:

Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa, exceto a água. Coloque a água aos poucos, só até a massa ficar homogênea.

Embrulhe em plástico filme e leve à geladeira por pelo menos quinze minutos. Passado o tempo de descanso, acomode a massa em forma de aro removível (eu usei mini forminhas)

Alterne a abobrinha e o pimentão. Misture o ovo e o iogurte, tempere com o sal e a pimenta e cubra as quiches.

Coloque parmesão à gosto e asse, em forno médio, por 30 minutos ou até firmar o recheio.

Extras:

Fonte: Panelinha
Receita Orgânica.

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Você pode fazer também Massa de Banana Verde

O que precisa para fazer Massa de Banana Verde:
bananas verdes


Como fazer Massa de Banana Verde:
Lave bem as bananas verdes com as cascas e coloque-as numa panela de pressão com água fervente (o necessário para cobrir todas as bananas).

Cozinhe as bananas com casca por 8 minutos, desligue o fogo e deixe que a pressão continue cozinhando as bananas por mais 12 minutos. Após o cozimento mantenha as bananas na água quente. Vá aos poucos descascando uma à uma e coloque-as imediatamente no processador ou no liquidificador para bater.
Obs: A polpa precisa estar bem quente para não esfarinhar. Este processo deve ser feito com a banana nanica.

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