Receita de Recheio de Doce de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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receita


Recheio de Doce de Leite

Recheio de Doce de Leite

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Recheio de Doce de Leite:

1 litro de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
400g de doce de leite

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Como Preparar Recheio de Doce de Leite:

Leve o leite para ferver.Separe 1 xícara de chá para dissolver o amido.Assim que o leite ferver, adicione o amido dissolvido e misture até o ponto de mingau.

Retire do fogo e acrescente o doce de leite, mexa e coloque na batedeira.Bata até esfriar e empregue como recheio ou cobertura de bolo.

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Quem sabe combina com Suspiro de Amêndoas

O que precisa para fazer Suspiro de Amêndoas:
250 gramas de amêndoas
400 gramas de açúcar
7 claras

Como fazer Suspiro de Amêndoas:
Bater bem as daras em neve, juntar o açúcar, colher por colher, sem parar de bater.

Estando as claras bem consistentes, acrescentar-lhes as amêndoas moidas.

Pingar em caixinhas de papel ou, se preferir, em uma assadeira untada e polvilhada. Levar ao forno brando.

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