Receita de Recheio de Doce de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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Recheio de Doce de Leite

Recheio de Doce de Leite

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Recheio de Doce de Leite:

1 litro de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
400g de doce de leite

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Como Preparar Recheio de Doce de Leite:

Leve o leite para ferver.Separe 1 xícara de chá para dissolver o amido.Assim que o leite ferver, adicione o amido dissolvido e misture até o ponto de mingau.

Retire do fogo e acrescente o doce de leite, mexa e coloque na batedeira.Bata até esfriar e empregue como recheio ou cobertura de bolo.

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Também vai bem com Mousse de Morangos

O que precisa para fazer Mousse de Morangos:
2 xícara(s) (chá) de morango picado(s)
1 envelope(s) de gelatina vermelha sem sabor
1 lata(s) de leite condensado
1 lata(s) de creme de leite
1/2 xícara(s) (chá) de água

Como fazer Mousse de Morangos:

Dissolva a gelatina na água e deixe descansar por alguns minutos.

Leve ao microondas por 30 segundos.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e depois despeje em uma fôrma refratária.

Leve para gelar e decore com alguns morangos inteiros


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