Receita de Recheio de Doce de Leite - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas
  
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Recheio de Doce de Leite

Recheio de Doce de Leite

:: Enviada por Tia Palmira
Frutas, Doces e Sobremesas / Caldas e Coberturas

Ingredientes para Recheio de Doce de Leite:

1 litro de leite
6 colheres de sopa de amido de milho
400g de doce de leite

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Como Preparar Recheio de Doce de Leite:

Leve o leite para ferver.Separe 1 xícara de chá para dissolver o amido.Assim que o leite ferver, adicione o amido dissolvido e misture até o ponto de mingau.

Retire do fogo e acrescente o doce de leite, mexa e coloque na batedeira.Bata até esfriar e empregue como recheio ou cobertura de bolo.

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Também vai bem com Geléia de Goiaba

O que precisa para fazer Geléia de Goiaba:
2kg de goiaba madura sem casca
500g de açúcar cristal
Suco de 1 limão grande
1/2 xícara de chá de água

Como fazer Geléia de Goiaba:

Corte a goiaba ao meio e tire a semente com cuidado. Pique em cubinhos.

Bata no liquidificador com o açúcar, o limão e a água.

Leve ao fogo médio em uma panela de fundo grosso por 40 minutos.

Mexa até aparecer o fundo da panela.


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