Receita de Rosca de Passas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Rosca de Passas

Rosca de Passas

:: Enviada por Cozinheiro
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Rosca de Passas:

6 colheres (sopa) de açúcar
3 tabletes de fermento biológico fresco(45g)
¾de xícara de leite morn
5 xícaras de farinha de trigo
3 ovos
3 colheres (sopa) de manteiga derretida
1 colher (chá) de sal
2 gemas
Açúcar de confeiteiro (para polvilhar).
4 colheres (sopa) de manteiga
meia xícara de açúcar
2 colheres (sopa) de óleo
300g de uva passa sem sementes.

Publicidade:

Como Preparar Rosca de Passas:

Faça a massa: coloque o açúcar numa tigela e esmigalhe o fermento por
cima.

Acrescente o leite e 1 xícara de farinha.

Misture e deixe descansar por20 minutos. Junte a farinha restante, os ovos, a manteiga e o sal.

Amassa bem,numa superfície polvilhada com farinha. Deixe a massa crescer novamente até
dobrar de volume.

Prepare o recheio: derreta a manteiga e junte o restante dos ingredientes. Misture bem.


Abra a massa num retângulo de 40 x 50 cm com 0,5 cm de espessura.
Espalhe o recheio sobre a massa aberta e enrole pela parte mais comprida, como
um rocambole.

Corte em seis partes iguais.


Arrume os rolos de massa numa forma de 30cm de diâmetro untada com
manteiga. Comece colocando os rolos em volta da forma, deixando um espaço entre eles.

Deixe crescer por 30 minutos.

Pincele com as gemas e asse em forno quente (200°) preaquecido, por 30 minutos ou até dourar. Depois de esfriar um pouco,desenforme e polvilhe com o açúcar de confeiteiro.(299 calorias cada porção).

Publicidade


Experimente também fazer Panetone em Camadas

O que precisa para fazer Panetone em Camadas:
1 panetone (500g)
1 lata de Leite Moça
3 gemas peneiradas
2 colheres (sopa) de maisena
1 colher (chá) de baunilha
1 xícara (chá) de leite
Meia xícara (chá) de rum
Meia xícara (chá) de licor de cacau
Açúcar de confeiteiro para polvilhar

Como fazer Panetone em Camadas:
Corte o panetone em camadas de aproximadamente 3 cm de espessura e reserve. Prepare um creme colocando em uma panela o Leite Moça, as gemas, a maisena, a baunilha e misture bem. Acrescente o leite e leve ao fogo baixo, mexendo sempre, por cerca de 10 minutos ou até obter uma consistência cremosa. Monte novamente o panetone umedecendo as partes com mistura de rum e licor de cacau, intercalando as camadas de panetone e de recheio. Faça a última camada de recheio e cubra com a tampa do panetone. Leve à geladeira. Antes de servir polvilhe com açúcar de confeiteiro e decore à gosto.

Mais Pães, Biscoitos e Torradas...

Pão Doce de Laranja

Pão Doce de Laranja
01 Kg de farinha de trigo; 01 sache de Fermento Fermipan (10 gr); 01 xícara de chá de açúcar; 02 ovos; 03 colheres de sopa de margarina; 03 colhe... :: Enviada por: Cozinheiro

data 04/09/2007

comida Ver Receita


Biscoito Goiabinha

Biscoito Goiabinha
2 xícaras de chá de farinha de trigo 3/4 xícara de chá de manteiga sem sal 1 1/2 colher de sopa de açúcar 150g de goiabada cremosa 1/2 xícara de c... :: Enviada por: Tia Palmira

data 29/08/2007

comida Ver Receita


Pão de Cebola

Pão de Cebola
massa ½ xícara (chá) de leite 2 tabletes (30g) de fermento biológico 1 cebola pequena cortada em cubos 1 colher (chá) de sal 1 ovo ½ xícara ... :: Enviada por: Camila

data 22/10/2008

comida Ver Receita


© 2007-2019 Mundo de Sabores