Receita de Rosquinhas Fritas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Pães, Biscoitos e Torradas
  
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receita


Rosquinhas Fritas

Rosquinhas Fritas

:: Enviada por Camila
Pães, Biscoitos e Torradas

Ingredientes para Rosquinhas Fritas:

1 coljher (sopa) margarina
1 colher(sopa) de leite
1 colher(chá) fermento
5 colheres(sopa) açúcar
Farinha de trigo o suficiente para amassar e enrolar
1 ovo

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Como Preparar Rosquinhas Fritas:

Juntar os 5 ingredientes com a farinha de trigo, amassando até dar consistência de enrolar.  

Fazer rosquinhas e fritar em óleo quente, em fogo brando. Polvilhar com açúcar e canela a gosto.

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Aproveite para fazer também Estrelinhas de Chocolate

O que precisa para fazer Estrelinhas de Chocolate:
01 xícara (chá) de açúcar;
01 colher (sobremesa) de nescafé;
250 g de cobertura de chocolate ao leite, picada;
01 xícara (chá) de manteiga;
02 ovos;
01 colher (chá) de sal;
3 1/2 xíc (chá) de farinha;
01 colher (chá) de bicarbonato;
passas de uva;
açúcar cristal.



Como fazer Estrelinhas de Chocolate:

Misture os 4 primeiros ingredientes e leve ao fogo em banho maria, mexendo até que derreta o chocolate.

Deixe esfriar.

Bater as claras em neve, junte as gemas, o sal e a mistura de chocolate já fria.

Retire da batedeira e acrescente a farinha peneirada com o bicarbonato, até obter uma massa lisa, que solte das mãos.

Abra sobre o mármore, recorte estrelinhas com o cortador próprio.

Coloque em assadeira untada, pincele com clara de ovo, ligeiramente batida, coloque uma passa bem no centro e polvilhe açúcar cristal.

Asse em forno fraco (150ºC), por 25 minutos aproximadamente.


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