Receita de Salada Colorida ao Molho de Iogurte - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada Colorida ao Molho de Iogurte

Salada Colorida ao Molho de Iogurte

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Colorida ao Molho de Iogurte:

1 colher (sopa) de hortelã fresca
1 colher (chá) de azeite
3 colheres (chá) de sal
½ colher (chá) de pimenta síria
½ xícara (chá) de grão-de-bico
½ pé de alface pequeno
1 pote de iogurte natural
1 cenoura média
1 beterraba

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Como Preparar Salada Colorida ao Molho de Iogurte:

Colocar o grão-de-bico em uma panela de pressão com 2 colheres (chá) de sal dissolvidas em cerca de 2 litros de água.

Levar ao fogo e deixar cozinhar por cerca de 10 minutos após o início da fervura.

Enquanto o grão-de-bico cozinha, ralar e reservar separadamente a cenoura e a beterraba.
Lavar as folhas de alface, cortar em tiras e reservar.

Bater em um liqüidificador, o Iogurte, a hortelã, a pimenta síria, o azeite e 1 colher (chá) de sal.

Em uma saladeira arrumar em camadas, a alface, a cenoura, a beterraba e o grão-de-bico.

No momento de servir, colocar o molho de Iogurte sobre a salada ou servir em uma molheira.

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