Receita de Salada Colorida com Molho Oriental - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada Colorida com Molho Oriental

Salada Colorida com Molho Oriental

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada Colorida com Molho Oriental:

2 colheres (sopa) de vinagre de cava
2 pedaços médios de palmito em conserva
1 pepino caipira médio
4 rabanetes médios
1 endívia crespa
sal

Molho oriental:
1 colher (sopa) de shoyu light
1 colher (sopa) de gergelim
2 colheres (sopa) de missô
1 xícara (chá) de iogurte desnatado

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Como Preparar Salada Colorida com Molho Oriental:

Separar e lavar as folhas da endívia e secar com toalha de papel.

Lavar o pepino e os rabanetes e secar com toalha de papel.

Descascar o pepino e cortar em pedaços médios.

Cortar os rabanetes em rodelas médias e desfiar os pedaços de palmito finamente.

Dispor as folhas de endívia numa saladeira e distribuir o pepino, os rabanetes e o palmito. Salpicar o sal e regar com o vinagre.

Servir com molho oriental light de iogurte: numa tigela, bater com um batedor manual 1 xícara (chá) de iogurte desnatado por 1 minuto.

Juntar 2 colheres (sopa) de missô, 1 colher (sopa) de shoyu light e 1 colher (sopa) de gergelim.

Mexer vigorosamente por 30 segundos, ou até obter um molho homogêneo.

Servir à parte com a salada.

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