Receita de Salada com Figo e Presunto de Peru - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada com Figo e Presunto de Peru

Salada com Figo e Presunto de Peru

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada com Figo e Presunto de Peru:

• 4 unidade(s) Figos médios
• 2 colher(es) de sopa Azeite de oliva espanhol
• 1 colher(es) de sopa Açúcar mascavo
• 4 fatias Presunto de peru
• 1/2 pé pequeno Alface crespa roxa
• 1/2 pé médio Alface americana
• 1 unidade(s) Rabanate médio cortado em rodelas finas
• 50 g Broto de alfafa
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

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Como Preparar Salada com Figo e Presunto de Peru:

Lave os figos, corte em 4 gomos (no sentido do comprimento), pincele-os com 1 colher (chá) de azeite de oliva e polvilhe o açúcar.

Enrole as fatias de presunto e, com um maçarico, doure os figos. Se preferir, grelhe-os com cuidado em uma frigideira.

Reserve.
2Coloque em uma tigela as folhas de alface, o rabanete, o broto de alfafa, o sal, a pimenta-do-reino e 1 colher (sopa) de azeite de oliva.

Misture com cuidado.
3Montagem: arrume nos pratos a salada, disponha o figo, regue com o azeite de oliva restante e polvilhe pimenta-do-reino moída.

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