Receita de Salada com Salsão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada com Salsão

Salada com Salsão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada com Salsão:

1 pé de alface americana
6 talos de salsão
2 tomates caqui

Molho:
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinho tinto
½ colher (chá) de orégano
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino

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Como Preparar Salada com Salsão:

Lavar bem a alface, tomates e talos de salsão.

Rasgar grosseiramente o alface, fatiar os tomates e cortar os talos de salsão em palitos.
Arrumar em uma saladeira.

Preparar o molho colocando em um vidro com tampa todos os ingredientes.

Tampar e agitar bem.

Servir sobre a salada eliminando os dentes de alho.

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Aproveite para fazer também Salada de Batata com Agrião

O que precisa para fazer Salada de Batata com Agrião:
2 kg de batata descascada, cozida, cortada em cubos
2 xícaras de iogurte natural
1/3 de xícara de raiz-forte preparada
1 xícara de azeite
1 ovo
1 pé de agrião (somente as folhas)
sal e pimenta-do-reino a gosto

Como fazer Salada de Batata com Agrião:

Misture a batata, o iogurte e a raiz forte.

Tempere e reserve.

Prepare a maionese: no liquidificador, coloque o ovo e o sal.

Bata e vá derramando o azeite, caindo em fio, com o liquidificador ligado até engrossar.
Junte a maionese às batatas e misture bem.

Na hora de servir, forre uma saladeira com o agrião e coloque no centro as batatas.

 

 


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