Receita de Salada com Salsão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada com Salsão

Salada com Salsão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada com Salsão:

1 pé de alface americana
6 talos de salsão
2 tomates caqui

Molho:
2 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
6 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinho tinto
½ colher (chá) de orégano
1 dente de alho amassado
sal e pimenta-do-reino

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Como Preparar Salada com Salsão:

Lavar bem a alface, tomates e talos de salsão.

Rasgar grosseiramente o alface, fatiar os tomates e cortar os talos de salsão em palitos.
Arrumar em uma saladeira.

Preparar o molho colocando em um vidro com tampa todos os ingredientes.

Tampar e agitar bem.

Servir sobre a salada eliminando os dentes de alho.

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Aproveite para fazer também Salada de Banana

O que precisa para fazer Salada de Banana:
4 bananas médias
2 cebolas
1 colher (sopa) de óleo
2 colheres (chá) de caril em pó
1/4 chávena de vinagre de cidra
1/4 chávena de sultanas
1 colher (sopa) de coentros picados

Como fazer Salada de Banana:

Descasque e corte as bananas e as cebolas em fatias.

Aqueça o óleo numa frigideira e salteie as cebolas em lume brando durante 15 minutos, ou até estas começarem a alourar.

Adicione o caril em pó e frite durante 1 minuto, ou até começar a soltar o aroma do condimento. Adicione as bananas e o vinagre, e frite durante 2 minutos.

Tire do lume. Junte as sultanas e coloque numa travessa.

Deixe descansar até arrefecer.

Guarneça com coentros picados.

 


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