Receita de Salada de Alcachofra e Agrião - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Alcachofra e Agrião

Salada de Alcachofra e Agrião

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Alcachofra e Agrião:

1 maço de agrião lavado e escorrido cuidadosamente
170 ml de miolos de alcachofras marinadas e escorridas (reservar o marinado)
2 colheres (sopa) de alcaparras
1/2 xícara de pimentão vermelho picado

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Como Preparar Salada de Alcachofra e Agrião:

Divida o agrião em 2 pratos de servir.

Arrume as alcachofras no agrião.

Enfeite com alcaparras e pimentões.

Tempere com o molho das alcachofras e sirva.

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Também vai bem com Salada de Brotos

O que precisa para fazer Salada de Brotos:
1 xícara de brotos de trigo
1 xícara de brotos de grão-de-bico
2 colheres de sopa de salsa picadinha
1 colher de sopa de shoyo ou missô
3 colheres de sopa de azeite extravirgem
1 colher de sopa de suco de limão

Como fazer Salada de Brotos:
Misture os brotos com a salsa e demais condimentos. Adicione os líqüidos por último. Arrume tudo sobre pedaços de alface e sirva imediatamente.

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