Receita de Salada de Bacon, Laranja e Espinafre - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Bacon, Laranja e Espinafre

Salada de Bacon, Laranja e Espinafre

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Bacon, Laranja e Espinafre:

250 g de espinafres
2 laranjas
2 fatias de bacon
2 cebolas
2 colheres (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de sumo de laranja
1/4 chávena de óleo
1 colher (sopa) de estragão seco
Pimenta preta em grão
Sal

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Como Preparar Salada de Bacon, Laranja e Espinafre:

Lave os espinafres e tire-lhes as hastes. Corte as folhas em pedaços pequenos.

Descasque as laranjas com uma faca afiada, removendo a parte branca sob a casca.

Separe os gomos, pele-os e adicione-os aos espinafres.

Frite o bacon sem courato, até se apresentar firme e estaladiço.

Apare os cebolos e corte-os, na diagonal, em fatias de 1 cm.

Disponha o bacon sobre os espinafres e adicione os cebolos.

Junte o vinagre, o sumo de laranja, o óleo, o estragão, sal e pimenta acabada de moer num frasco com tampa.

Tape e agite bem. derrame sobre a mistura de espinafres e mexa bem. Sirva imediatamente.

 

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