Receita de Salada de Batata com Agrião - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Batata com Agrião

Salada de Batata com Agrião

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Batata com Agrião:

2 kg de batata descascada, cozida, cortada em cubos
2 xícaras de iogurte natural
1/3 de xícara de raiz-forte preparada
1 xícara de azeite
1 ovo
1 pé de agrião (somente as folhas)
sal e pimenta-do-reino a gosto

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Como Preparar Salada de Batata com Agrião:

Misture a batata, o iogurte e a raiz forte.

Tempere e reserve.

Prepare a maionese: no liquidificador, coloque o ovo e o sal.

Bata e vá derramando o azeite, caindo em fio, com o liquidificador ligado até engrossar.
Junte a maionese às batatas e misture bem.

Na hora de servir, forre uma saladeira com o agrião e coloque no centro as batatas.

 

 

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