Receita de Salada de Beterraba com Manjericão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Beterraba com Manjericão:

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (café) de manjericão picado
1 xícara (café) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de maionese
3 beterrabas grandes
3 batatas grandes
Sal a gosto

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Como Preparar Salada de Beterraba com Manjericão:

Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do manjericão.

Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e do manjericão.

Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.

Servir a maionese à parte.

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Experimente também fazer Salada com Requeijão do Norte e Melaço de Cana Picante

O que precisa para fazer Salada com Requeijão do Norte e Melaço de Cana Picante:
100 ml de melaço de cana
1 pimenta dedo-de-moça
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
1 pitada de sal
200 g de requeijão do norte
alface americana e rúcula

Como fazer Salada com Requeijão do Norte e Melaço de Cana Picante:

Numa tigela, misture o melaço com a pimenta-dedo-de-moça sem sementes e bem picada, o vinagre balsâmico e o sal.

Rasgue as folhas de alface e rúcula e disponha nos pratos.
Distribua por cima o requeijão (se preferir, empane e frite) e regue com o mel picante.


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