Receita de Salada de Beterraba com Manjericão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Beterraba com Manjericão:

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (café) de manjericão picado
1 xícara (café) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de maionese
3 beterrabas grandes
3 batatas grandes
Sal a gosto

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Como Preparar Salada de Beterraba com Manjericão:

Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do manjericão.

Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e do manjericão.

Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.

Servir a maionese à parte.

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Também vai bem com Salada de Alface com Figo e Queijo de Cabra

O que precisa para fazer Salada de Alface com Figo e Queijo de Cabra:
1/2 pé de alface crespa
1/2 pé de alface galáctea ou roxa
1/2 pé de alface lisa
4 figos médios frescos
12 queijos de cabra em conserva
sal a gosto

Como fazer Salada de Alface com Figo e Queijo de Cabra:

Lave a alface e seque. Lave os figos, parta-os em 4 gomos e , se preferir, retire a casca.

Distribua nos pratos a alface, os gomos de figo e o queijo de cabra.

Tempere com azeite de oliva, limão e sal.


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