Receita de Salada de Beterraba com Manjericão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Beterraba com Manjericão:

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (café) de manjericão picado
1 xícara (café) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de maionese
3 beterrabas grandes
3 batatas grandes
Sal a gosto

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Como Preparar Salada de Beterraba com Manjericão:

Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do manjericão.

Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e do manjericão.

Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.

Servir a maionese à parte.

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Experimente também fazer Cogumelos ao Leite

O que precisa para fazer Cogumelos ao Leite:
1 colher (sopa) de salsa picadinha
200 gramas de cogumelos
1 copo de leite desnatado
pimenta-do-reino
caldo de limão
sal



Como fazer Cogumelos ao Leite:

Limpar os cogumelos e colocar na água com caldo de limão.

Aquecer o leite desnatado, temperado com pouco sal e bastante pimenta.

Cortar os cogumelos em fatiazinhas e cozinhar no leite, em fogo brando.

Quando estiverem cozidos, escorrer o leite que tiver ficado na panela.

Servir polvilhados com a salsa picadinha.


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