Receita de Salada de Beterraba com Manjericão - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Beterraba com Manjericão:

1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado
1 xícara (café) de manjericão picado
1 xícara (café) de nozes trituradas
1 xícara (chá) de salsinha picada
½ xícara (chá) de maionese
3 beterrabas grandes
3 batatas grandes
Sal a gosto

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Como Preparar Salada de Beterraba com Manjericão:

Cozinhar a beterraba e a batata separadamente em água com sal a gosto e cortar em cubos.
Colocar as beterrabas no fundo de uma saladeira, polvilhar metade da salsinha e do manjericão.

Por cima, colocar uma camada de batatas e cobrir com o restante da salsinha e do manjericão.

Despejar o queijo gorgonzola e as nozes trituradas sobre a salada.

Servir a maionese à parte.

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Aproveite para fazer também Salada levíssima

O que precisa para fazer Salada levíssima:
01 xícara (chá) de Cenoura ralada crua;
01 xícara (chá) de Abacaxi picado miúdo;
1/2 xícara (chá) de Uvas passas pretas sem sementes;
01 colher (chá) chá de sal;
01 colher (chá) chá de pimenta-do-reino;
01 xícara (café) de Vinagre de maçã;
01 xícara (café) de azeite de oliva;

Como fazer Salada levíssima:

Misture os três primeiros ingredientes numa tigela de louça ou vidro.

Misture os quatro últimos ingredientes em uma xícara e bata bem cum um garfo, adicione aos demais ingredientes e misture bem.


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