Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Você pode fazer também Salada de Kani Kama com Gengibre

O que precisa para fazer Salada de Kani Kama com Gengibre:
300g de kani kama
50g de gengibre cortado fino e cozido
100g de abacaxi maduro
100g de tomate sem pele sem semente
1 alface americana
30ml de azeite de oliva
50ml de vinagre balsâmico
50ml de azeite de manjericão

Como fazer Salada de Kani Kama com Gengibre:

Corte o gengibre em tirinhas e cozinhe, trocando a água por duas vezes. Reserve.

Desfie o kani kama e misture ao gengibre. Adicione o abacaxi cortado em cubinhos. Corte o alface em tirihas e misture aos demais ingredientes. Faça uma vinagrete, misturando o tomate cortado em cubinhos, o vinagre o azeite de manjericão. Regue com azeite de oliva.

 


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