Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Experimente também fazer Salada de Repolho Agridoce e Peru

O que precisa para fazer Salada de Repolho Agridoce e Peru:
1 maçã vermelha
1 maçã verde
1 maço médio de ervas frescas (alecrim, orégano e salsinha)
1/2 repolho branco
10 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de suco de limão
200g de presunto de peru defumado fatiado finamente
sal a gosto

Como fazer Salada de Repolho Agridoce e Peru:

Lave as maçãs e as ervas sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Parta as maçãs ao meio e retire as sementes, mantendo a casca.

Pique-as em gomos finos e reserve. Separe as folhas das ervas e pique-as finamente. Coloque em uma tigela as maçãs, as ervas, o repolho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal.

Misture cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico.

Leve à geladeira e deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, disponha a mistura em uma saladeira e distribua o presunto de peru.


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