Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Experimente também fazer Salada de Tomate e Provolone

O que precisa para fazer Salada de Tomate e Provolone:
4 tomates grandes cortados em rodelas finas
300 g de provolone cortado em fatias finas
20 folhas de manjericão rasgadas
Molho:
2/3 de xícara de azeite
3 colheres (sopa) de vinagre de vinho tinto
2 colheres (sopa) de manjericão (opcional)
Sal e pimenta do reino a gosto

Como fazer Salada de Tomate e Provolone:

Arrume os tomates e o provolone em 6 pratos individuais e espalhe as folhas de manjericão.

Misture todos os ingredientes do molho e coloque algumas colheradas na salada, na hora de servir.


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