Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Também vai bem com Salada de Filé de Pescada

O que precisa para fazer Salada de Filé de Pescada:
2 colheres (sopa) de azeite ARISCO extra virgem
500 g de filés de pescada limpa
1 colher (chá) de sal
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
1 maço pequeno de alface crespa cortada em tiras

MOLHO:


meia xícara (chá) de azeite ARISCO extra virgem
meio pimentão verde pequeno picado
1 tomate grande, sem sementes, picado
1 salsão pequeno picado
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão

Como fazer Salada de Filé de Pescada:

Em uma frigideira, aqueça o azeite ARISCO extra virgem e frite o peixe até ficar macio.
 
Retire do fogo, adicione o sal e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
 
Desfie o peixe ligeiramente com um garfo.
 
Reserve.
 

MOLHO:
 
Em uma tigela, misture o azeite ARISCO extra virgem, o pimentão, o tomate, o salsão e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
 
Arrume a alface em um prato, coloque o peixe no centro e despeje uma parte do molho.
 
Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva, acompanhando a salada.


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