Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Aproveite para fazer também Molho para Salada com Parmesão

O que precisa para fazer Molho para Salada com Parmesão:
1 xícara de azeite de oliva
1/2 xícara de água
Suco de 1 limão
2 colheres (sopa) de molho inglês
2 colheres (sopa) de mostarda
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de orégano
Sal a gosto

Como fazer Molho para Salada com Parmesão:

Misture bem todos os ingredientes.

Sirva sobre uma salada de folhas com tomate, pepino, ovo, palmito e mais algum legumes de sua preferência.


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