Receita de Salada de Brócolis - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Brócolis

Salada de Brócolis

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis:

1 maço de brócolis
4 batatas graúdas
azeite
limão
sal

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Como Preparar Salada de Brócolis:

Limpar bem os brócolis e levar a cozinhar em água e sal.

Cozinhar as batatas sem casca, separadamente.

Fazer um molho de azeite, limão e sal e misturar aos brócolis ainda morno.

Quando frios juntar a batata picada.

Misturar tudo e sirva.

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Aproveite para fazer também Salada de Gorgonzola com Abacaxi

O que precisa para fazer Salada de Gorgonzola com Abacaxi:
2 fatias de abacaxi maduro
100 g de queijo gorgonzola
2 pés de alface americana
4 colheres (sopa) de azeite de oliva
1 colher (sopa) de vinagre
sal e pimenta-do-reino

Como fazer Salada de Gorgonzola com Abacaxi:

Lave bem as alfaces e rasgue grosseiramente as folhas colocando-as em uma tigela funda. Regue com o azeite e vinagre. Salpique com sal e pimenta-do-reino. Misture muito bem.

Corte as fatias de abacaxi em cubos e distribua sobre as alfaces.

Pique grosseiramente o gorgonzola e adicione à tigela. Misture bem e transfira para uma saladeira.


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