Receita de Salada de Brócolis e Agridoce - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Brócolis e Agridoce

Salada de Brócolis e Agridoce

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Brócolis e Agridoce:

500 g de brócolos
450 g de ananás em conserva, em rodelas
1 fatia grossa de fiambre
1/4 chávena de sumo de ananás em conserva
2 colheres (sopa) de óleo de girassol
l colher (sopa) de vinagre branco
1 colher (sopa) de sementes de gergelim torradas


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Como Preparar Salada de Brócolis e Agridoce:

Lave e apare os brócolos. Corte em raminhos. Deixe cozer em água fervente com sal durante 5 minutos.

Escorra bem e arrefeça em água fria. Escorra, Deixe arrefecer.

Escorra o ananás, reservando 1 chávena de sumo.

Corte as rodelas de ananás ao meio. Tire o courato do fiambre e corte a carne em tiras, ou cubos.

Junte os brócolos, o fiambre e o ananás à parte, junte o sumo de ananás que reservou, o óleo de girassol e o vinagre num frasco com tampa.

Agite e derrame sobre a mistura de brócolos, mexendo bem para envolver todos os ingredientes.

Guarneça com sementes de gergelim torradas.

 

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