Receita de Salada de Camarões com Abacate - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Camarões com Abacate

Salada de Camarões com Abacate

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada de Camarões com Abacate:

20 camarões médios e limpos
1 abacate maduro e firme
½ xícara de banana passa picada
Um maço de coentro fresco, só as folhas
4 tomates maduros cortados em cubos pequenos
Gergelim preto
Azeite extra-virgem
2 pimentas dedo-de-moça picadas, sem semente
Sal e pimenta-do-reino branca

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Como Preparar Salada de Camarões com Abacate:

Cozinhe os camarões no vapor e tempere-os com sal, pimenta e azeite, enquanto ainda estiverem quentes.

Descasque os abacates e corte-os em lascas.

Misture todos os ingredientes cuidadosamente e corrija os temperos.

Sirva em seguida.

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Também vai bem com Salada de Maionese de Bacon

O que precisa para fazer Salada de Maionese de Bacon:
1 xic de bacon em cubinhos pequenos ja frito e sem a
gordura
1 gema de ovo cru
6 ovos cozidos
2 colheres de maionese pronta
2 colheres de creme de leite ou nata
2 colheres de azeite
cebolinha e salsinha
pimenta do reino a gosto

Como fazer Salada de Maionese de Bacon:
1, separe as claras das gemas, corte as claras em pedaços
grandes
2, amasse com um garfo em um prato fundo as gemas cozidas com a
gema crua com o óleo, fazendo um creme. Depois acrescente a
maionese e a nata formando um creme.
3, misture o bacon com o creme, coloque os temperos verdes com a
pimenta, confirme o sal, coloque para gelar e sirva.


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