Receita de Salada de Camarões com Manga - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Camarões com Manga

Salada de Camarões com Manga

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Camarões com Manga:

12 camarões médios
2 mangas firmes e maduras
1 colher (chá) de gengibre ralado
1 colher (sopa) de cebola picada
1 colher (chá) de coentro picado
1 colher (chá) de açúcar mascavo
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (chá) de molho de soja
1 pé de alface americana
sal

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Como Preparar Salada de Camarões com Manga:

Limpe os camarões e cozinhe-os em água fervente por 5 minutos. Escorra e deixe esfriar.

Corte-os em pedaços graúdos e coloque em uma tigela. Em outro recipiente, misture o mascavo, suco de limão e molho de soja. Acrescente o gengibre e a cebola picada.

Misture bem e despeje sobre os camarões.

Misture e acrescente o coentro. Reserve. Se necessário adicione mais um pouco de sal.

Descasque as mangas e corte a polpa em pequenos cubos. Lave bem a alface americana e arrume em uma travessa ou distribua em quatro pratos individuais.

Cubra com cubos de manga e distribua os camarões com o molho sobre a salada.

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