Receita de Salada de Feijão - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Feijão

Salada de Feijão

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Feijão:

440 g de feijão vermelho em conserva
300 g de grão-de-bico em conserva
300 g de feijão branco em conserva
1 chávena de favas congeladas
1 cebola
2 colheres (sopa) de vinagre de cidra
1 colher (sopa) de óleo
Pimenta preta em grão
1 colher (sopa) de cebolinho picado
Sal


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Como Preparar Salada de Feijão:

Escorra bem o feijão vermelho, o grão-de-bico e o feijão branco.

Lave-os cm água fria e escorra-os. Branqueie as favas em água fervente durante 3 minutos.

Escorra bem e arrefeça em água fria. Caso disponha de tempo, pele as favas.

Adicione aos feijões em conserva. Descasque e pique a cebola.

Junte o vinagre, o óleo, o sal, a pimenta acabada de moer e o cebolinho num frasco com tampa.

Agite.

Derrame sobre a mistura de feijão. Mexa de modo a obter uma mistura uniforme.

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