Receita de Salada de Feijão Fradinho - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Salada de Feijão Fradinho

Salada de Feijão Fradinho

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Feijão Fradinho:

- 200 g de feijão fradinho
- 1 cebola grande picada miúdo
- 1/2 xícara de chá de vinagre ou a gosto
- sal e pimenta do reino a gosto
- azeite de oliva
- salsa picada finamente
- 50g de salame em fatias
- 2 ovos cozidos fatiados
- 12 azeitonas pretas

Publicidade:

Como Preparar Salada de Feijão Fradinho:

Limpe e cozinhe o feijão ( não é necessário deixar de molho ) em bastanteágua , num caldeirão .

Demora cerca de 1 hora e meia , mas o uso da panela de pressão é arriscado , pois pode deixar o feijão muito mole .

Devem ficar macios , mas inteiros .

Pique a cebola e a salsa .

Cozinhe os ovos , marcando 10 minutos , desde o momento em que a água começa a ferver .

Coloque-os naágua fria e descasque.

Quando o feijão estiver cozido , retire-o do fogo e vire num escorredor .

Coloque-o numa tigela e tempere, ainda quente , com a cebola , sal , pimenta , vinagre e azeite .

Deixe esfriar . Numa travessa , arrume uma " cama " com a verdura que escolheu e coloque o feijão .

Salpique a salsa . Distribua as fatias de salame , as azeitonas e as fatias de ovo cozido , ao redor do prato .

Sirva como entrada ou um delicioso prato único para o verão .

Extras:

Para cortar o ovo cozido , mantenha a faca úmida , passando-a por um pano úmido , a cada fatia que cortar , ou utilize um aparelho próprio para isso .

Publicidade


Também vai bem com Salada de Chester

O que precisa para fazer Salada de Chester:
Folhas de alface para acompanhar
Casca de 1 limão ralada
2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
1 chester defumado (lanche)
1/2 xícara (chá) de iogurte natural
3 colheres (sopa) de maionese
2 ovos cozidos
Pimenta-do-reino a gosto
1 pimentão vermelho em cubinhos
Sal a gosto
1 xícara (chá) de uva verde sem sementes



Como fazer Salada de Chester:

Usando uma faca afiada, corte o chester lanche e o pimentão vermelho em cubinhos e coloque em uma vasilha.

Corte as uvas ao meio, retire as sementes e junte na vasilha.

Em outro recipiente, misture a maionese, o iogurte, a raspas de casca de limão e a cebolinha picada.

Despeje o molho sobre os ingredientes da vasilha, mexa bem e tempere com sal e pimenta-do-reino.

Forre um prato com as folhas de alface, arrume a salada de chester e decore com os ovos cozidos.


Mais Saladas...

Salada Tricolor

Salada Tricolor
Chutney de manga: - 1 manga em cubos médios (250 g) - 1/4 de cebola em cubos pequenos (25 g) - 1/2 dente de alho picado (2 g) - 1/4 de xícara (chá... :: Enviada por: Camila

data 23/03/2009

comida Ver Receita


Salada de Pepino

Salada de Pepino
½ maço de hortelã fresca ½ litro de coalhada fresca 5 pepino pequenos ½ copo de água 2 dentes de alho pimenta-do-reino sal... :: Enviada por: Camila

data 12/12/2007

comida Ver Receita


Salada de Beterraba com Manjericão

Salada de Beterraba com Manjericão
1 xícara (chá) de queijo gorgonzola picado 1 xícara (café) de manjericão picado 1 xícara (café) de nozes trituradas 1 xícara (chá) de salsinha pica... :: Enviada por: Cris

data 26/01/2008

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores