Receita de Salada de Filé de Pescada - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Filé de Pescada

Salada de Filé de Pescada

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Filé de Pescada:

2 colheres (sopa) de azeite ARISCO extra virgem
500 g de filés de pescada limpa
1 colher (chá) de sal
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão
1 maço pequeno de alface crespa cortada em tiras

MOLHO:


meia xícara (chá) de azeite ARISCO extra virgem
meio pimentão verde pequeno picado
1 tomate grande, sem sementes, picado
1 salsão pequeno picado
1 sachê de TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão

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Como Preparar Salada de Filé de Pescada:

Em uma frigideira, aqueça o azeite ARISCO extra virgem e frite o peixe até ficar macio.
 
Retire do fogo, adicione o sal e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
 
Desfie o peixe ligeiramente com um garfo.
 
Reserve.
 

MOLHO:
 
Em uma tigela, misture o azeite ARISCO extra virgem, o pimentão, o tomate, o salsão e o TEMPERA MAIS ARISCO ervas e limão.
 
Arrume a alface em um prato, coloque o peixe no centro e despeje uma parte do molho.
 
Coloque o restante do molho em uma molheira e sirva, acompanhando a salada.

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Também vai bem com Salada Simples de Batata

O que precisa para fazer Salada Simples de Batata:
Sal grosso

Pimenta moída

1 quilo de batatas descascadas e cortadas

1/3 xícara de vinagre de vinho branco

4 cebolas verdes (a parte branca picada e a parte verde em finas rodelas)

¾ xícara de maionese light

Como fazer Salada Simples de Batata:
Leve água salgada para ferver em uma panela grande, quando ferva, adicione as batatas e cozinhe-as com o fogo bem baixo até que estejam prontas.

Misture em uma tigela grande o vinagre, a cebolinha verde, o sal e a pimenta. Agregue as batatas e misture bem, depois deixe esfriar e adicione a maionese.

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