Receita de Salada de Frutas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Frutas, Doces e Sobremesas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Salada de Frutas

Salada de Frutas

Salada de frutas com calda de maracujá é uma sobremesa leve e saudável que não pode faltar neste Natal. Um Must!
:: Enviada por Cris
Frutas, Doces e Sobremesas

Ingredientes para Salada de Frutas:

2 xícaras (chá) de água
1 xícara (chá) de açúcar
6 colheres (sopa) de suco de limào
raspas de limão
3 mangas cortadas em cubos
3 mamões papaia cortados em cubos
5 fatias de abacaxi de 1 cm de espessura cortada em pedacinhos
10 uvas sem semente e cortadas no meio

Calda

5 maracuja
2 ¼ xícaras de iorgute natural
¾ de xícara de açúcar

Publicidade:

Como Preparar Salada de Frutas:

Leve ao fogo numa panela com a água, o açucar, o suco e as tirinhas de casca de limão.

Mexa contatemente e deixe ferver por 5 minutos.

Coe e deixe esfriar.

Coloque as frutas numa saladeira, acrescentando a mistura preparada e leve á geladeira.

Prepare a calda: retire as sementes do maracujá, misture com a água e passe pela peneira.

Misture bem o iogurte com açúcar e , aos poucos, junte o suco de maracujá.

Leve á geladeira até a hora de servir.

Sirva a calda preparada ã parte, com a salada de fruta.

Publicidade


Experimente também fazer Torta Perfumada de Frutas

O que precisa para fazer Torta Perfumada de Frutas:
frutas mistas (maçã, morango, cereja, pêssego, kiwi, etc)
6-7 colheres (sopa) de suco de laranja e de limão (100 ml)
4 colheres (sopa) de farinha de trigo (50 g)
12 colheres (sopa) de açúcar (150 g)
6-7 colheres (sopa) de azeite de oliva
100 gramas de amêndoas em lâminas
1 tablete de fermento biológico
casca ralada de 1 laranja
340 gramas de semolina
manteiga para untar
1 pitada de sal
4 ovos

Calda:
200 ml de suco de laranja e de limão
1 xícara (chá) cheia de açúcar (200 g)


Como fazer Torta Perfumada de Frutas:

Peneirar a farinha e o fermento numa tigela.

Juntar a semolina, as gemas, o açúcar, o azeite, o suco e a casca de laranja e bater com um batedor elétrico até obter uma massa lisa e homogênea.

Adicionar as claras batidas em neve com o sal e misturar com delicadeza com movimentos de baixo para cima.

Untar com bastante manteiga uma fôrma de 22-24 cm de diâmetro e polvilhar as amêndoas, fazendo com que fixem bem no fundo e nas paredes da fôrma.

Despejar a massa, nivelar com uma espátula e levar ao forno médio, preaquecido, por 45 minutos.

Enquanto isso, preparar a calda.

Colocar numa panela o açúcar com o suco e deixar derreter, em fogo baixo, mexendo de vez em quando com uma colher.

Assim que levantar fervura, calcular 2 minutos, retirar do fogo e deixar esfriar.

Retirar a torta do forno, deixar esfriar completamente e desenformar sobre um prato.
Decorar com as frutas picadas, regar com a calda e espere alguns minutos antes de servir.

A particularidade desta torta é o uso do azeite de oliva no lugar da manteiga.

Se preferir, preparar a torta com antecedência, mas deixar para adicionar as frutas no último momento para evitar a oxidação das frutas e a umidade excessiva da massa.


Mais Frutas, Doces e Sobremesas...

Copinhos de Chocolate com Chantilly e Morango

Copinhos de Chocolate com Chantilly e Morango
Receita especial para o dia das mães!! :: Enviada por: Cozinheiro

data 06/05/2008

comida Ver Receita


Bolo com Cobertura de Limão

Bolo com Cobertura de Limão
Massa: ½ xícara de (chá) de amido de milho 1 colher de (chá) de raspas de limão 1 e ½ xícaras de (chá) de farinha de trigo 1 colher de (sopa) de f... :: Enviada por: Camila

data 02/06/2009

comida Ver Receita


Bolo de Maracujá Gelado

Bolo de Maracujá Gelado
# 6 ovos # 3 xícaras de açúcar # 3 xícaras de farinha # 1 e 1/2 xícara de água ( pode colocar metade suco de maracujá, metade água) # 1 e 1/2 colh... :: Enviada por: Camila

data 04/02/2009

comida Ver Receita


© 2007-2018 Mundo de Sabores