Receita de Salada de Lima e Abacate - Ingredientes, Como Fazer e Tempo de Preparo das receitas! | Saladas
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Foto de Salada de Lima e Abacate

Salada de Lima e Abacate

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Lima e Abacate:

1 dente de alho
2 abacates maduros
4 tomates para salada
3 limas
1 pimento verde
1/4 chávena de sumo de lima
1/2 colher (chá) de piripiri em pó

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Como Preparar Salada de Lima e Abacate:

Descasque e corte o alho em pedacinhos.

Esfregue com alho a superfície interior da travessa. Descasque e tire o caroço dos abacates. Corte a polpa cm cubos de 1,5 cm.

Branqueie o tomate em água fervente durante 1 minuto.

 Escorra e arrefeça cm água fria. Tire a pele do tomate, corte ao meio, tire as sementes e corte a polpa em cubos de 1 cm.

Com uma faca afiada, tire a pele e a parte branca subjacente à casca das limas. Corte os gomos entre as membranas. Esprema e guarde o sumo das membranas dos somos de lima.

Corte o pimento ao meio.

Tire as sementes e corte-o em cubos de 1 cm. Junte o abacate, o tomate, os gomos de lima, o pimento, o sumo de lima e o piripiri, mexendo cuidadosamente de modo a não desfazer o abacate.

Deixe descansar durante 2 horas antes de servir.

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