Receita de Salada de Macarrão com Atum - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Massas
  
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receita


Salada de Macarrão com Atum

Salada de Macarrão com Atum

É um belo prato único ou acompanhado
:: Enviada por rosangelamaria de ol
Massas

Ingredientes para Salada de Macarrão com Atum:

Macarrão, atum maionese, milho e tempero de sua preferência

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Como Preparar Salada de Macarrão com Atum:

cozinhe +- 250 gramas de macarrão parafuso, escorra e tempere normalmente. Deixe esfriar e tempere com umas 2 colheres de maionese, uma lata de atum e 1/2 lata de milho verde.

Extras:

Pode colocar tudo mais que quiser.

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Aproveite para fazer também Nhoque de Batata

O que precisa para fazer Nhoque de Batata:
1 kg de batatas (escolha batatas sem muita umidade)
1 colher (sopa) de sal
1 colher (sobremesa) de manteiga
1 ovo
2 copos (400 ml) de farinha de trigo
Farinha de trigo para enrolar a massa
Molho de tomates
Queijo parmesão ralado

Como fazer Nhoque de Batata:

Cozinhe as batatas descascadas em água e sal.

Escorra e esprema ainda quente.

Junte a manteiga, misture bem com um garfo e deixe esfriar um pouco.

Adicione o ovo, misture bem novamente.

Junte a farinha e amasse.

Para isso envolva sempre as mãos com farinha para que não interfira na umidade da massa.

Faça rolinhos em mesa enfarinhada.

Corte com uma faca também enfarinhada.

Deixe secar um pouco numa bandeja forrada com pano enfarinhado.

Pode usar também a nhoqueira.

No hora de servir, coloque aos poucos em água fervendo.

À medida que subirem à tona, retire-os com uma escumadeira e mergulhe rapidamente em água fria.

Arrume em uma vasilha de vidro Marinex uma camada de nhoques, uma de molho de tomate e polvilhe com queijo ralado.

Repita as camadas.

Leve ao forno ligeiramente, apenas para aquecer bem e gratinar um pouco.


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