Receita de Salada de Macarrão Parafuso - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Macarrão Parafuso

Salada de Macarrão Parafuso

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Macarrão Parafuso:

- meio pacote do macarrão tipo parafuso
- 1 lata de atum escorrido
- 1/2 lata de creme de leite
- 1/4 xícara de azeite
- 1 xícara de chá de salsa bem picadinha
- 1 cebola pequena bem picadinha
- 3 dentes de alho bem picadinhos
- sal e pimenta à gosto
- uma pitada de orégano ( opcional )

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Como Preparar Salada de Macarrão Parafuso:

Cozinhe o macarrão "al dente " escorra bem e deixe esfriar .
Coloque numa travessa refratária (de preferencia redonda ) e acrescente o restante dos ingredientes mexendo cuidadosamente para que o macarrão não se quebre.

Enfeite com um galho de salsa e leve para gelar .

Se desejar , sirva quente .

Está pronto !! É uma receita simples , fácil de ser preparada , rápida e deliciosa .

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Você pode fazer também Salada de Cuzcuz

O que precisa para fazer Salada de Cuzcuz:
200 gr de cuzcuz
2,5 dl de água
2 colh. café de sal
150 gr de ervilhas cozidas
0,5 cebola
1 colh. sopa de salsa picada
1 colh. sopa de hortelã picada
2 pimentos morrones
Sumo de 1 limão
4 colh. sopa de azeite
200 gr de fiambre
Alface q.b.

Como fazer Salada de Cuzcuz:
Deite os cuzcuz num tacho e deite por cima a água a ferver, com o sal dissolvido, mexa com a colher de pau e abafe durante 5 minutos.

Corte os pimentos em pedaços. Misture nos cuzcuz o azeite, o sumo de limão e mexa bem até ficar solto. Misture a salsa, a hortelã, as ervilhas, a cebola picada miudinha e o fiambre cortado em tiras finas.

Molhe uma forma, escorra e deite dentro a salada. Calque bem. Forre uma travessa com folhas de alface e desenforme a salada em cima. Decore com pimentos, tomate e folhas de hortelã.

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