Receita de Salada de Massa - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Massa

Salada de Massa

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Massa:

375 g de massa de conchas (com ovo, tomate e espinafres)
1 colher (sopa) de azeite
1 abacate maduro
2 colheres (sopa) de sumo de limão
440 g de milho em conserva
3 tomates
1 pimento verde
1 colher (chá) de chilli mexicano em pó
1/2 chávena de vinagreta

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Como Preparar Salada de Massa:

Coza a massa de acordo com as instruções da embalagem.

Escorra e junte com o azeite.

Descasque e tire o caroço do abacate.

Corte a polpa em cubos de 2 cm. Junte com sumo de limão. Escorra o milho. Tire os pedúnculos e as sementes dos tomates. Corte a polpa em cubos de 1 cm.

Tire as sementes do pimento e corte-o em cubos de 1 cm.

Junte a massa, o milho, o tomate e o pimento.

Junte o chilli com a vinagreta e derrame sobre a mistura de massa. Mexa, de modo a obter uma mistura uniforme, adicionando, em seguida, o abacate.

 

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Também vai bem com Salada de Flores com Bresaola

O que precisa para fazer Salada de Flores com Bresaola:
240g de folhas verdes variadas
120g de queijo de cabra em cubinhos
120g de bresaola desfiada
1 colher de chá de gergelim preto
1 colher de sobremesa de folhas de manjericão
12 flores comestíveis - calêndula, borago ou minirosas

Como fazer Salada de Flores com Bresaola:

Escolha as folhas, lave-as e seque-as bem. Distribua as folhas levemente picadas sobre uma saladeira. Disponha sobre as folhas o queijo de cabra e a bresaola. Decore com as flores, as folhas de manjericão e o gergelim. Sirva apenas com azeite e sal.

 


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