Receita de Salada de Natal - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Natal

Salada de Natal

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Natal:

Mistura de verduras, como alface francesa, espinafres, etc.
3 rabanetes
300 g de morangos
2 cebolas
1 pimento vermelho
2 colheres (sopa) de coentros picados
1/2 chávena de vinagreta


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Como Preparar Salada de Natal:

Lave e escorra as verduras. Corte-as em pedaços pequenos.

Coloque num saco de plástico. Lave, apare e rale os rabanetes.

Lave os morangos e corte-os ao meio se forem grandes.

Apare os cebolos e corte-os na diagonal.

Tire as sementes do pimento e corte a polpa cm liras.

Adicione à alface os rabanetes ralados, os morangos, os cebolos, o pimento vermelho e os coentros, Regue com a vinagreta imediatamente antes de servir.

 

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Quem sabe combina com Salada Indiana

O que precisa para fazer Salada Indiana:
100 gr de arroz
50 gr de sultanas
2 bananas
1 pera
1 endívia
2 colh. sopa de sumo de limão
50 gr de amendoins tostados
4 colh. sopa de maionese com caril
Maionese com Caril:
4 colh. sopa de maionese
1 colh. café de caril
1 pitada de pimenta
1 colh. café de sumo de limão
2 colh. café de natas

Como fazer Salada Indiana:
Coza o arroz em água e sal durante cerca de 12 minutos. Passe com água fria e deixe escorrer. Numa saladeira, misture as sultanas, as bananas cortadas em rodelas, a pera cortada em rodelas, a endívia cortada em pedaços e o sumo de limão.

Misture bem os ingredientes da maionese, até obter a consistência desejada. Junte o arroz e a maionese com caril aos restantes ingredientes da salada.

Mexa um pouco e sirva em taças individuais enfeitadas com os amendoins.
  

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