Receita de Salada de Natal - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Natal

Salada de Natal

:: Enviada por Cozinheiro
Saladas

Ingredientes para Salada de Natal:

Mistura de verduras, como alface francesa, espinafres, etc.
3 rabanetes
300 g de morangos
2 cebolas
1 pimento vermelho
2 colheres (sopa) de coentros picados
1/2 chávena de vinagreta


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Como Preparar Salada de Natal:

Lave e escorra as verduras. Corte-as em pedaços pequenos.

Coloque num saco de plástico. Lave, apare e rale os rabanetes.

Lave os morangos e corte-os ao meio se forem grandes.

Apare os cebolos e corte-os na diagonal.

Tire as sementes do pimento e corte a polpa cm liras.

Adicione à alface os rabanetes ralados, os morangos, os cebolos, o pimento vermelho e os coentros, Regue com a vinagreta imediatamente antes de servir.

 

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Quem sabe combina com Salada de Batata Doce

O que precisa para fazer Salada de Batata Doce:
3 batatas doces médias
4 cebolos
2 bananas
1/4 chávena de sumo de limão
1/2 chávena de natas azedas
1/4 chávena de maionese
1 colher (chá) de caril em pó
sal
pimenta preta em grão
1 colher (sopa) de sementes de gergelim torradas


Como fazer Salada de Batata Doce:

Descasque as batatas doces. Corte-as ao meio e coza em vapor ou água fervente com sal durante 15 minutos, ou até ficarem macias.

Escorra e deixe arrefecer. Corte os cebolos, na diagonal, em fatias de 1 cm. Descasque as bananas e corte-as em rodelas de 0,5 cm. Coloque numa taça.

Derrame sumo de limão sobre as bananas e junte.

Quando as batatas estiverem frias, corte-as em cubos.

Junte-as com os cebolos e as bananas.

À parte, junte as natas, a maionese, o caril em pó, sal e pimenta acabada de moer.

Combine cuidadosamente com a mistura de batata oce. Disponha numa travaessa e guarneça com semnetes de gergelim.


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