Receita de Salada de Palmito - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Palmito

Salada de Palmito

:: Enviada por Camila
Saladas

Ingredientes para Salada de Palmito:

molho de salada
1 palmito
1 limão

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Como Preparar Salada de Palmito:

Cortar um palmito sobre água com limão e, se for possível cozinhar em panela de vidro com água quente.

Assim não ficará preto.

Temperar com molho comum de salada ou então, com maionese e camarões aferventados ou fritos com sal.

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Quem sabe combina com Salada de Figos

O que precisa para fazer Salada de Figos:
12 figos bem firmes limpos e sem casca
1 maço de hortelã picada
2 colheres de sopa de alcaparras
3 colheres de sopa de vinagre balsâmico
1 colher de sopa de mel
2 colheres de sopa de azeite

Como fazer Salada de Figos:

Misture o vinagre balsâmico com o mel e batendo bem, acrescente o azeite.

Misture os figos com a hortelã e as alcaparras.

Em seguida, adicione os temperos, mexendo delicadamente para não amassar os figos. Coloque os figos já misturados e temperados numa forma de pudim com furo no meio.

Vá encaixando bem e, no final, pressione delicadamente.

Deixe uma noite na geladeira, desenforme, decore com folhas de hortelã e sirva.


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