Receita de Salada de Pão de Forma - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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receita


Salada de Pão de Forma

Salada de Pão de Forma

:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Pão de Forma:

No pirex:

01 pão de forma descascado e picado em quadradinhos;
200 gr. de presunto picado;
100 gr. de azeitonas picadas;
02 tomates picados;
02 maçãs picadas.

bata no liquidificador:

01 vidro pequeno de maionese;
02 tomates;
01 cebola pequena;
02 colheres (sopa) de azeite;
01 pitada de sal.

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Como Preparar Salada de Pão de Forma:

Junte o creme batido no liquidificador aos ingredientes que estão no pirex, misture bem e coloque na geladeira.

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Quem sabe combina com Salada de Arroz Selvagem com Camarão e Molho Cremoso de Limão

O que precisa para fazer Salada de Arroz Selvagem com Camarão e Molho Cremoso de Limão:
1 caixinha (200 g) de creme de leite
2 colheres (sopa) de suco de limão
1 colher (sopa) de raspas de casca de limão
1 xícara (chá) de arroz selvagem lavado e escorrido
5 colheres (sopa) de azeite de oliva
3 dentes de alho em tiras finas
1 cenoura média cortada à julienne
1/2 kg de camarão limpo
sal a gosto
salada de agrião para acompanhar

Como fazer Salada de Arroz Selvagem com Camarão e Molho Cremoso de Limão:
Coloque o creme de leite numa tigela e junte o suco de limão, aos poucos e sem parar de bater com um batedor manual. No final, acrescente as raspas de limão e reserve na geladeira. Lave o arroz selvagem e coloque numa panela com 1 litro de água. Leve ao fogo e cozinhe por 45 minutos, ou até ficar ¿al dente¿. Retire do fogo e deixe o arroz escorrer numa peneira.

Leve ao fogo uma panela com 3 colheres (sopa) azeite de oliva, o alho e a cenoura. Refogue, mexendo de vez em quando, por 5 minutos. Acrescente os camarões e refogue, mexendo de vez em quando, por 4 minutos, ou até ficar cozido. Junte o arroz, tempere com sal, misture bem e retire do fogo.

Distribua o arroz nos pratos, regue com o azeite de oliva restante e sirva com a salada de agrião e o molho cremoso de limão. Se preferir, decore com raspas de casca de limão.

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