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	Salada de Repolho Agridoce e Peru :: Enviada por Cris Saladas

Ingredientes para Salada de Repolho Agridoce e Peru:

1 maçã vermelha
1 maçã verde
1 maço médio de ervas frescas (alecrim, orégano e salsinha)
1/2 repolho branco
10 colheres (sopa) de azeite de oliva
4 colheres (sopa) de suco de limão
200g de presunto de peru defumado fatiado finamente
sal a gosto

Como Preparar Salada de Repolho Agridoce e Peru:

Lave as maçãs e as ervas sob água corrente e seque-as com toalha de papel. Parta as maçãs ao meio e retire as sementes, mantendo a casca.

Pique-as em gomos finos e reserve. Separe as folhas das ervas e pique-as finamente. Coloque em uma tigela as maçãs, as ervas, o repolho, o azeite de oliva, o suco de limão e o sal.

Misture cuidadosamente e cubra a tigela com filme plástico.

Leve à geladeira e deixe tomar gosto por 2 horas. Em seguida, disponha a mistura em uma saladeira e distribua o presunto de peru.

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