Receita de Salada de Soja - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
Bem-vindo ao Mundo de Sabores, o seu site de receitas do dia-a-dia.
Aqui você encontra as melhores receitas além de dicas para preparar centenas de pratos deliciosos de forma prática.
Confira também a área de Drinks!
topo info
logo pequeno Cadastre-se!
Cadastre-se em nosso site e compartilhe suas receitas com o mundo agora mesmo!
E-Mail:  
Senha:
barra direita inferior




receita


Salada de Soja

Salada de Soja

Este grão, originado da China, é a melhor e mais barata fonte de proteína vegetal.
:: Enviada por Cris
Saladas

Ingredientes para Salada de Soja:

12 xícaras (chá) de água
2 xícaras (chá) de grãos de soja
1 cebola picada
1 tomate picado
1 pimentão picado
cebolinha e salsa picada
1 lata de ervilha
1cenoura ralada
2 dentes de alho picados
2 pitadas de Bicarbonato de sódio
Suco de 1 limão
Sal a gosto

Publicidade:

Como Preparar Salada de Soja:

Levar 6 xícaras de água para ferver e quando estiver fervendo adicionar uma pitada de bicarbonato de sódio.

Colocar os grãos de soja para cozinhar, ferver em fogo baixo por 5 minutos.

Escorrer e enxaguar os grãos.Colocar novamente para ferver 6 xícaras de água e uma pitada de bicarbonato de sódio,quando estiver fervendo,colocar os grãos para cozinhar por mais 30 minutos em fogo baixo.

Escorra os grãos e coloque em um refratário.

Misture o restante dos ingredientes e tempere com limão e sal a gosto.

Publicidade


Também vai bem com Salada de Repolho

O que precisa para fazer Salada de Repolho:
½ xícara de vinagre de vinho tinto
¼ de xícara de mel
¼ de xícara de mostarda
2 ½ colheres de chá de sal
1 colher de chá de pimenta-do-reino
1 xícara de óleo
1 kg de repolho verde picado bem fino
6 cenouras raladas no ralo grosso
4 maças vermelhas ou verdes, sem sementes, raladas no ralo grosso
½ xícaras de endro (dill) fresco picado

Como fazer Salada de Repolho:

Bata os 5 primeiros ingredientes, misturando-os gradualmente.

Junte o óleo em fio batendo com um batedor de mão ou um garfo para engrossar o molho.
Adicione o repolho, as cenouras e as maçãs e misture bem.

Cubra e leve para gelar.

Misture e junte o endro.

Tempere e sirva. (Pode ser preparada com um dia de antecedência).

 


Mais Saladas...

Salada de Bacalhau à Portuguesa

Salada de Bacalhau à Portuguesa
300 gramas de bacalhau porto pimenta-do-reino branca 2 dentes de alho vinagre branco azeitona preta 1 tomate 1 cebola azeite sal... :: Enviada por: Camila

data 22/02/2008

comida Ver Receita


Vinagrete de Manga com Camarao

Vinagrete de Manga com Camarao
essa salada é uma otima opiçao p\ ser colocada em buffet, :: Enviada por: silfredo aguiar

data 09/04/2010

comida Ver Receita


Salada de Pêra

Salada de Pêra
6 PERAS CORTADAS 300GR DE UVAS PASSAS 400 GR DE PRESUNTO 250 GR DE CREME DE LEITE... :: Enviada por: leila

data 27/11/2010

comida Ver Receita


© 2007-2014 Mundo de Sabores