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	Salada de Tangerina com Agrião :: Enviada por Cozinheiro Saladas

Ingredientes para Salada de Tangerina com Agrião:

1/3 de xícara de azeite
¼ de xícara de suco de laranja
3 colheres de sopa de vinagre
1 cebola pequena, bem picada
1 maço de agrião
½ cebola roxa dividida ao meio e cortada em fatias finas
4 tangerinas médias descascadas, sem a pele branca
½ xícara de queijo gorgonzola esmigalhado (60 g)
sal a gosto

Como Preparar Salada de Tangerina com Agrião:

Com um batedor de mão, misture o azeite, o suco de laranja, o vinagre e a cebola branca picada.

Tempere.

Coloque o agrião e a cebola roxa numa tigela grande, tempere com um pouco do molho e misture (faça isso na hora de servir).

Transfira para um prato e arrume os gomos de tangerina sobre a salada.

Polvilhe com o queijo esmigalhado.

Sirva com o restante do molho.

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