Receita de Salada de Trigo com Passas - Ingredientes, Como fazer e Tempo de preparo! | Saladas
  
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Salada de Trigo com Passas

Salada de Trigo com Passas

:: Enviada por Tia Palmira
Saladas

Ingredientes para Salada de Trigo com Passas:

5 xícaras de chá de trigo em grão cozido
1 xícara de chá de pimentão vermelho cortado em cubos pequenos
150g de passas pretas hidratadas
1 xícara de chá de aipo cortado enviezado
1 xícara de chá de salsa picada
Molho:
1 xícara chá de óleo
3 colheres de sopa de molho de soja
1 colher de sopa de alho amassado
1 colher de sopa de sal marinho

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Como Preparar Salada de Trigo com Passas:

Para hidratar as passas: selecione, lave e coloque as passas numa pequena panela com água suficiente para cobri-las. Coloque no fogo e logo que ferver desligue o fogo. Deixe de molho até que fiquem inchadas.

Numa bacia média prepare o molho: junte todos os ingredientes e misture bem.

Adicione o grão ainda quente, as passas e misture.

Pique os outros ingredientes e adicione ao trigo.

Coloque na geladeira por 30 minutos para tomar gosto.

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Você pode fazer também Salada de Repolho e Cenoura

O que precisa para fazer Salada de Repolho e Cenoura:
1 repolho pequeno
2 cenouras
1 cebola pequena
½ xícara de salsinha picada
2 colheres de iogurte natural
1 colher de azeite de oliva
2 colheres de molho de maionese
sal a gosto

Como fazer Salada de Repolho e Cenoura:

Rale ou passe no processador o repolho, as cenouras cruas e a cebola.

Misture bem com metade da salsinha
Prepare o molho com o iogurte, a maionese, o azeite de oliva e o sal e acrescente às verduras.

Leve à geladeira por ½ hora.
Salpique o restante da salsinha sobre a salada e sirva


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